![\"Rania](\"http:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-content\/uploads\/Rania-Brut-Nature.jpg\")
La bodega de la costa tropical granadina Calvente, con la idea de aumentar su familia de vinos y tras a\u00f1os observando la calidad arom\u00e1tica y frescura de nuestras uvas de Moscatel de Alejandr\u00eda plantadas en el Pago de La Guindalera, ha elaborado\u00a0un vino espumoso\u00a0100% Moscatel de Alejandr\u00eda, que llevar\u00e1 el nombre de RANIA 2013 Brut Nature.<\/p>\n
Desde que surge la idea han pasado ya cuatro vendimias en las que se han hecho todo tipo de pruebas y en las que se ha ido limando a\u00f1o a a\u00f1o el proceso de vinificaci\u00f3n hasta obtener un vino “de una calidad extraordinaria y que por fin desde el pasado 17 de Noviembre de 2014 puede ser degustado y disfrutado por nuestros clientes”.<\/p>\n
El pago de La Guindalera, donde se encuentran los vi\u00f1edos de entre 50 y 120 a\u00f1os que dan la uva para el nuevo vino de la bodega,\u00a0se encuentra situado en la Sierra del Chaparral, ubicada entre la costa mediterr\u00e1nea y Sierra Nevada, tambi\u00e9n conocida como Sierra de los Guajares o Jurite.<\/p>\n
Su peculiar ubicaci\u00f3n le dota de un microclima continental pero con fuertes influencias mediterr\u00e1neas, \u00fanico para el cultivo de la vid. Recibe unas 3000 horas de sol anuales con una temperatura media durante la maduraci\u00f3n inferior a los 25\u00baC. La altitud de la zona de cultivo, va desde los 750 a los 1025 metros con una pendiente en ladera que oscila entre el 15% y el 35%.<\/p>\n
El vino base que se elabora con estos frutos realiza la segunda fermentaci\u00f3n en botella mediante el m\u00e9todo tradicional a temperatura baja controlada, permaneciendo en la cava en posici\u00f3n de rima al menos 9 meses antes del deg\u00fcelle.<\/p>\n
Este m\u00e9todo de elaboraci\u00f3n da lugar a un vino espumoso original y \u00fanico, como muestran sus burbujas finas y constantes, aunando las caracter\u00edsticas frescas, florales y c\u00edtricas procedentes de la uva Moscatel con los toques de boller\u00eda, miel y frutos secos que nos dar\u00e1 la crianza en botella debido a la autolisis de las levaduras. En boca mantiene este equilibrio de frescura y volumen manteniendo el sabor durante un largo tiempo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
La bodega de la costa tropical granadina Calvente, con la idea de aumentar su familia de vinos y tras a\u00f1os observando la calidad arom\u00e1tica y frescura de nuestras uvas de Moscatel de Alejandr\u00eda plantadas en el Pago de La Guindalera, ha elaborado\u00a0un vino espumoso\u00a0100% Moscatel de Alejandr\u00eda, que llevar\u00e1 el nombre de RANIA 2013 Brut […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[27449],"tags":[34112,15817,34110,34109,34111,34108,5533,9518],"wps_subtitle":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/61231"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=61231"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/61231\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=61231"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=61231"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=61231"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}