{"id":61384,"date":"2015-02-20T12:43:30","date_gmt":"2015-02-20T10:43:30","guid":{"rendered":"http:\/\/www.agendaempresa.com\/?p=61384"},"modified":"2018-01-10T09:23:50","modified_gmt":"2018-01-10T08:23:50","slug":"biomedal-y-labco-lanzan-un-test-que-permite-detectar-si-se-ha-ingerido-gluten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/61384\/biomedal-y-labco-lanzan-un-test-que-permite-detectar-si-se-ha-ingerido-gluten\/","title":{"rendered":"Biomedal y LABCO lanzan un test que permite detectar si se ha ingerido gluten"},"content":{"rendered":"<p>Las empresas LABCO Quality Diagnostics y BIOMEDAL han llegado a un\u00a0acuerdo para ofrecer como novedad mundial el <strong>\u00fanico m\u00e9todo anal\u00edtico que\u00a0permite detectar el consumo de gluten por parte de los pacientes cel\u00edacos<\/strong>. El\u00a0test iVYLISA GIP (comercializado por Labco como Gluten Detect) permite que\u00a0el paciente pueda asegurarse de que la dieta que est\u00e1 siguiendo es la correcta\u00a0o redirigirla si es preciso.<\/p>\n<p>El m\u00e9todo desarrollado, en colaboraci\u00f3n con el grupo de la Dra. Carolina Sousa,\u00a0catedr\u00e1tica de la Universidad de Sevilla y vicepresidenta de la Sociedad\u00a0Espa\u00f1ola de la Enfermedad Cel\u00edaca, detecta el gluten en heces, permitiendo\u00a0hacer un seguimiento de la adherencia del paciente a la dieta sin gluten y\u00a0detectar posibles casos de incumplimiento de la misma.<\/p>\n<p>\u201cNo siempre se trata\u00a0s\u00f3lo de la voluntariedad del paciente. Excluir el gluten totalmente de la dieta es\u00a0necesario pero dif\u00edcil porque es uno de los ingredientes alimentarios m\u00e1s\u00a0comunes\u201d, explica la Dra. Sousa.<\/p>\n<p>Este novedoso test identifica los casos de ingesta accidental de gluten o\u00a0detecta cu\u00e1ndo un paciente no est\u00e1 siguiendo correctamente la dieta pautada\u00a0por el especialista.<\/p>\n<p>La enfermedad cel\u00edaca es una enteropat\u00eda autoinmune caracterizada por una\u00a0intolerancia permanente a las prote\u00ednas del gluten de trigo, cebada, centeno y\u00a0algunas variedades de avena. Es el resultado de la atrofia de las vellosidades\u00a0de la mucosa del intestino delgado superior que interfiere con la absorci\u00f3n de\u00a0nutrientes y se asocia con m\u00faltiples s\u00edntomas que incluyen diarrea, malnutrici\u00f3n,\u00a0anemia, osteoporosis, dermatitis, trastornos neurol\u00f3gicos e incluso mayor\u00a0riesgo de linfomas causados por la ingesta de gluten.<\/p>\n<p>Pese a ello, <strong>se estima\u00a0que entre el 30 y el 65 por ciento de los pacientes cel\u00edacos no siguen una dieta\u00a0completamente libre de gluten y m\u00e1s del 45% del total de cel\u00edacos\u00a0diagnosticados siguen presentando da\u00f1o intestinal, incluso despu\u00e9s de un a\u00f1o\u00a0de seguir una dieta libre de gluten<\/strong>. Con una correcta dieta libre de gluten el\u00a0paciente nota una mejor\u00eda de la calidad de vida y una reducci\u00f3n de los\u00a0s\u00edntomas de la enfermedad, evitando as\u00ed riesgos acumulativos a largo plazo\u00a0como la osteoporosis y\/o los da\u00f1os en la mucosa intestinal.<\/p>\n<p>Hasta ahora, el m\u00e9dico se val\u00eda de cuestionarios diet\u00e9ticos, serolog\u00edas,\u00a0biopsias o contenido de grasas en heces para intentar averiguar el grado de\u00a0exposici\u00f3n del paciente al gluten, pero estas pruebas no eran suficientemente\u00a0eficaces, ya fuera por falta de objetividad de la misma, por costes o por tratarse\u00a0de t\u00e9cnicas invasivas o no espec\u00edficas para verificar el cumplimiento de la dieta\u00a0sin gluten. Con este nuevo m\u00e9todo, se puede tener una certeza directa de que\u00a0se ha tomado gluten o no, con lo que el celiaco o el familiar que lo tutela, puede\u00a0ya felicitarse de que se est\u00e1 haciendo bien la dieta o bien tomar medidas para\u00a0mejorar su cumplimiento.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Las empresas LABCO Quality Diagnostics y BIOMEDAL han llegado a un\u00a0acuerdo para ofrecer como novedad mundial el \u00fanico m\u00e9todo anal\u00edtico que\u00a0permite detectar el consumo de gluten por parte de los pacientes cel\u00edacos. El\u00a0test iVYLISA GIP (comercializado por Labco como Gluten Detect) permite que\u00a0el paciente pueda asegurarse de que la dieta que est\u00e1 siguiendo es la [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[27449],"tags":[270,10951,3918,2285,34214,34225,19259,11948],"wps_subtitle":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/61384"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=61384"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/61384\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=61384"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=61384"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=61384"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}