{"id":63694,"date":"2015-05-25T10:59:07","date_gmt":"2015-05-25T08:59:07","guid":{"rendered":"http:\/\/www.agendaempresa.com\/?p=63694"},"modified":"2015-05-25T10:59:07","modified_gmt":"2015-05-25T08:59:07","slug":"cuenta-atras-para-expo-foodservice-2015","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/63694\/cuenta-atras-para-expo-foodservice-2015\/","title":{"rendered":"Cuenta atr\u00e1s para Expo Foodservice 2015"},"content":{"rendered":"

Durante estas jornadas, profesionales de reconocido prestigio debatir\u00e1n sobre problemas y oportunidades del sector. Adem\u00e1s, en esta ocasi\u00f3n, tendr\u00e1n un peso especial los problemas y soluciones de la entrada en vigor de la normativa europea de al\u00e9rgenos e intolerantes y c\u00f3mo afecta a los negocios de hosteler\u00eda para ello en el programa de Expo Foodservice 2015<\/a> se incluyen tanto aspectos legales como pr\u00e1cticos.<\/p>\n

Ambas jornadas contar\u00e1n con la celebraci\u00f3n de distintos encuentros y seminarios. As\u00ed Expo Foodservice 2015 acoge el IX Encuentro de responsables de compras, Gesti\u00f3n integral de compras en hoteles, Externalizaci\u00f3n de servicios en hoteles y restauraci\u00f3n, La quinta gama en hoteles y restaurantes; VIII Encuentro de responsables de Marketing, Redes sociales y presencia en Internet, Big data para la restauraci\u00f3n, C\u00f3mo controlar internet en lugar de padecerlo, Rentabiliza tu marketing On Line; Franquicia Mas Q menos, La Compa\u00f1\u00eda del Tr\u00f3pico, Franquicias como alternativas de negocio; Como hacer un men\u00fa atractivo, Pol\u00edtica de precios, Gesti\u00f3n de Operaciones Mes\u00f3n de Fuencarral; Recursos humanos en hosteler\u00eda, Optimizaci\u00f3n de N\u00f3minas; eficiencia energ\u00e9tica y monitorizaci\u00f3n de consumos; Previsiones econ\u00f3micas para 2016, la coyuntura del mercado, evoluci\u00f3n y tendencias; y adem\u00e1s la problem\u00e1tica de los celiacos.<\/p>\n

Tambi\u00e9n cabe destacar que se realizar\u00e1n las Asambleas anuales de Fhercarem y la de La Vi\u00f1a, as\u00ed como actividades cerradas para los profesionales de compras y una Comisi\u00f3n de Calidad de Fehrcarem.<\/p>\n

Las redes sociales y su funci\u00f3n en la reputaci\u00f3n de restaurantes tambi\u00e9n ser\u00e1 un punto importante\u00a0de esta XII edici\u00f3n. C\u00f3mo aprender a manejar tanto las buenas referencias como las negativas en portales como Facebook o Twitter ser\u00e1 una de los encuentros m\u00e1s interesantes para los asistentes y estar\u00e1 moderado por la plataforma web El Tenedor.<\/p>\n

Demostraciones\u00a0 y dinamizaci\u00f3n<\/strong><\/p>\n

Adem\u00e1s de la exposici\u00f3n, la feria tiene tambi\u00e9n una parte de show, que se concentra en las demostraciones y degustaciones que se ofrecen en su \u00e1rea multiusos donde podr\u00e1n verse empresas como Sempi\u00f3, Angulas Aguinaga, Citrama , Casa M\u00e1s, Findus y Dr Sch\u00e4r.<\/p>\n

A todas las actividades hay que sumarle el ya tradicional Concurso de decoraci\u00f3n de mesas que celebra este a\u00f1o su d\u00e9cima edici\u00f3n. Los concursantes disponen de 10 minutos para cada una de las 3 modalidades de montaje: elegante o fine dining, primavera verano y estilo libre.<\/p>\n

Adem\u00e1s, en Expo Foodservice se entregar\u00e1n los Premios Hot Concept en su duod\u00e9cima edici\u00f3n a empresas y personalidades del mundo de la restauraci\u00f3n que hayan destacado en el \u00faltimo a\u00f1o, o fruto de una trayectoria.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"