El abogado, economista y comunicador cient\u00edfico, Eduard Punset, reconoce que \u201cpara innovar hay que estar dispuesto a cambiar de opini\u00f3n como lo hacen los simios y no emular a los hom\u00ednidos, que no lo hacen ni muertos. Este consejo se hace m\u00e1s necesario precisamente en tiempos de crisis, que es cuando se debe aprovechar el cerebro\u201d. A ra\u00edz de estos \u00faltimos n\u00fameros estamos descubriendo cu\u00e1ntas son las empresas que siguen este consejo y se renuevan, buscando mejorar la calidad de sus productos.<\/p>\n
Como dijimos en la primera entrega, no podremos recopilarlas todas, ojal\u00e1, pero presentamos nuevos ejemplos donde la innovaci\u00f3n se ha conformado como un pilar de la producci\u00f3n.<\/p>\n
<\/p>\n
CREATEC 3D<\/strong><\/p>\n Createc 3D es una cooperativa granadina que nace con el objetivo de ofrecer un espacio dedicado a la creatividad, la fabricaci\u00f3n y la innovaci\u00f3n desde un punto de vista interdisciplinar, un aspecto clave y totalmente esperable vista la diversa procedencia de sus principales responsables: Juan Robles (Arquitecto), Jos\u00e9 Mar\u00eda Torralba (Neuropsic\u00f3logo) y\u00a0 D\u00e9bora Rubio (Polit\u00f3loga).<\/p>\n Con un marcado esp\u00edritu colaborador, Createc 3D se presenta como un punto de encuentro para la innovaci\u00f3n, donde las ideas puedan materializarse gracias a la cooperaci\u00f3n y la divulgaci\u00f3n del conocimiento entre distintos profesionales que busquen apoyo para el emprendimiento, as\u00ed como entre los amantes de la cultura maker o del DIY (do it yourself), es decir, aquellos que disfrutan materializando sus ideas en prototipos de cualquier \u00edndole.<\/p>\n Createc 3D proporciona un lugar de trabajo donde dar rienda suelta al desarrollo empresarial o personal gracias al co-working tecnol\u00f3gico, ya que sus instalaciones proporcionan herramientas y servicios para el prototipado r\u00e1pido, haciendo uso de tecnolog\u00edas basadas en software y hardware libre, un movimiento centrado en la libre modificaci\u00f3n y la redistribuci\u00f3n de herramientas de desarrollo.<\/p>\n Otro de sus principales compromisos es la transmisi\u00f3n de conocimientos, entendiendo que en la base del progreso se encuentra la divulgaci\u00f3n cultural y de ideas.<\/p>\n Para ello, la empresa se abre como un lugar en el que impartir talleres y cursos centrados especialmente en las nuevas tecnolog\u00edas como, por ejemplo, en el montaje de impresoras 3D, Arduino, rob\u00f3tica educativa o construcci\u00f3n de drones.<\/p>\n Junto a todos estos, tambi\u00e9n ofrece un servicio de impresi\u00f3n 3D en diversos materiales para que cualquiera pueda materializar aquel dise\u00f1o que tenga en mente y una tienda donde poder adquirir tu propia impresora y sus accesorios, as\u00ed como m\u00faltiples materiales para el maker. Actualmente, Createc 3D se encuentra inmersa en diversos proyectos, como el dise\u00f1o y la puesta en pr\u00e1ctica de un robot de rehabilitaci\u00f3n para pacientes afectados de da\u00f1o cerebral adquirido, un proyecto que busca aunar el uso de nuevas tecnolog\u00edas, la Neuropsicolog\u00eda Cl\u00ednica y la responsabilidad social.<\/p>\n <\/p>\n ADESVA<\/strong><\/p>\n El Centro Tecnol\u00f3gico de la Agroindustria Adesva es una asociaci\u00f3n empresarial sin \u00e1nimo de lucro que aglutina a m\u00e1s de 40 empresas e instituciones p\u00fablicas representativas de los sectores agroindustrial y servicios auxiliares a la Agricultura e Industria en Huelva.<\/p>\n Estudia el uso eficiente de los recursos en la producci\u00f3n y sistemas de desinfecci\u00f3n de aguas recirculadas en el marco del proyecto internacional RESFOOD, Resource Efficient and Safe Food Production and Processing, cuya finalidad es maximizar la productividad en recursos e investigar las posibilidades de reciclado y la reutilizaci\u00f3n de subproductos en industrias de cuarta gama y zumos mediante tecnolog\u00edas sostenibles. Este proyecto comenz\u00f3 en noviembre de 2012 y tendr\u00e1 una duraci\u00f3n de tres a\u00f1os, hasta el final de octubre de 2015.<\/p>\n El centro participa en cuatro de los nueve grupos de trabajo (Work Packages) en el marco de este proyecto y es el l\u00edder del WP2, focalizado en la eficiencia de los recursos en la producci\u00f3n vegetal, tanto en el cultivo tradicional en suelo como en el cultivo hidrop\u00f3nico. En cuanto a tecnolog\u00edas, testar\u00e1 el efecto desinfectante del ozono y del ox\u00edgeno ionizado para la eliminaci\u00f3n de bacterias pat\u00f3genas en el agua reutilizada del cultivo hidrop\u00f3nico.<\/p>\n Para el cultivo y procesado de alimentos se emplea una cantidad importante de recursos naturales, principalmente agua, minerales como abono, suelo, biomasa y energ\u00eda, produci\u00e9ndose tambi\u00e9n una cantidad importante de desechos. Adem\u00e1s de las p\u00e9rdidas en agua y energ\u00eda, se estima que entre un 20 y un 50% de los nutrientes y un 30% de los alimentos que se producen en Europa se pierden o se desechan. Aunque se han realizado importantes avances a este respecto durante las \u00faltimas d\u00e9cadas, la utilizaci\u00f3n de recursos es todav\u00eda muy ineficiente debido a la falta de soluciones tecnol\u00f3gicas, conocimiento y concienciaci\u00f3n sobre salud y seguridad alimentaria.<\/p>\n RESFOOD posibilita el desarrollo y transferencia de tecnolog\u00edas innovadoras para la producci\u00f3n de alimentos seguros mediante el empleo eficiente de recursos evaluados a escala piloto empleando estrategias sostenibles (Concepto Verde Integral) abord\u00e1ndose aspectos como la minimizaci\u00f3n de insumos y maximizaci\u00f3n de la productividad de los recursos, minimizaci\u00f3n de los vertidos de agua y las p\u00e9rdidas de biomasa, eliminaci\u00f3n de microorganismos pat\u00f3genos de inter\u00e9s para humanos o la detecci\u00f3n y seguimiento de contaminantes pat\u00f3genos para garantizar la seguridad alimentaria en los tres eslabones principales de la cadena alimentaria.<\/p>\n Se espera que el proyecto tenga un importante impacto en la eficiencia de recursos de la producci\u00f3n y procesado de alimentos a trav\u00e9s de importantes ahorros y recuperaci\u00f3n de agua (30-75%), nutrientes (hasta el 80%) y valorizaci\u00f3n de subproductos de inter\u00e9s a partir de materias primas agr\u00edcolas. Las tecnolog\u00edas innovadoras que se van a emplear en el proyecto mejorar\u00e1n la competitividad de las pymes y permitir\u00e1n crear nuevas oportunidades y soluciones econ\u00f3micas en este tipo de empresas.<\/p>\n El consorcio RESFOOD se compone de 18 socios de los cuales 10 son pymes pertenecientes a 6 pa\u00edses, entre los que se encuentran organismos de investigaci\u00f3n, proveedores de tecnolog\u00eda y usuarios finales. Los socios espa\u00f1oles son CNTA, CT-Adesva, Vega Mayor S.L. y Agr\u00edcola El Bosque S.L. Hasta la fecha, y dentro de la producci\u00f3n vegetal (WP2), se han realizado dos ensayos de manejo eficiente en riego y fertilizaci\u00f3n en el cultivo de zarzamora en sustrato (campa\u00f1a 2012\/13) en la finca comercial Agr\u00edcola El Bosque y en el cultivo de fresa en suelo (campa\u00f1a 2013\/14) en la finca experimental de Adesva, ambas ubicadas en la provincia de Huelva. En este estudio se han llevado a cabo distintas estrategias de riego y se han empleado tecnolog\u00edas avanzadas para la gesti\u00f3n \u00f3ptima del mismo.<\/p>\n Tambi\u00e9n, en la pasada campa\u00f1a 2013\/14 se analiz\u00f3 la influencia de diferentes sistemas de cultivo sin suelo: con y sin recirculaci\u00f3n y diferentes m\u00e9todos de desinfecci\u00f3n de los drenajes (Ozono y Ox\u00edgeno Ionizado).<\/p>\n Durante la actual campa\u00f1a 2014\/15 se est\u00e1 repitiendo el ensayo de eficiencia en el riego y fertilizaci\u00f3n de fresa cultivada en suelo, en la finca comercial Las Acciones. Adem\u00e1s, en el cultivo en sustrato se vuelven a testar en Adesva los dos sistemas de desinfecci\u00f3n (Ozono y Ox\u00edgeno Ionizado) de los drenajes recirculados, adem\u00e1s del Ozono en la finca de Agr\u00edcola El Bosque, en el cultivo de zarzamora.<\/p>\n <\/p>\n PITA<\/strong><\/p>\n El Parque Cient\u00edfico-Tecnol\u00f3gico de Almer\u00eda (PITA) cuenta con posibilidad de alojamiento inmediato para empresas tanto en la Sede Cient\u00edfica, ubicada en el campus universitario, como en el edificio Pit\u00e1goras, en la gran tecn\u00f3polis junto a la Autov\u00eda del Mediterr\u00e1neo, en El Alqui\u00e1n.<\/p>\n Dentro de las empresas que forman parte del parque, hemos querido centrarnos en dos. La primera es el Laboratorio Anal\u00edtico Biocl\u00ednico (LAB), creado en 2003 gracias a una iniciativa de investigadores de las Universidades de Almer\u00eda y Granada con m\u00e1s de 20 a\u00f1os de experiencia en servicios avanzados de an\u00e1lisis. Instalada desde el a\u00f1o 2012 en el Parque, esta spin-off se adscribi\u00f3 al programa CAMPUS de la Consejer\u00eda de Innovaci\u00f3n, Ciencia y Empresa de la Junta de Andaluc\u00eda en 2004.<\/p>\n Su objetivo principal ha sido proporcionar una respuesta integral a las necesidades anal\u00edticas requeridas por los sectores agroalimentario, ambiental, industrial y biocl\u00ednico. La clave estrat\u00e9gica de LAB es trabajar en el binomio innovaci\u00f3n\u2013servicios anal\u00edticos avanzados, a fin de atender las demandas de clientes para poder ofrecer un servicio de calidad y novedoso que aporte valor econ\u00f3mico a la actividad en dichos sectores.<\/p>\n LAB proporciona un servicio personalizado para la resoluci\u00f3n de problemas generales o espec\u00edficos ligados a la realizaci\u00f3n de medidas de car\u00e1cter qu\u00edmico, ambiental, industrial, microbiol\u00f3gico, biol\u00f3gico, entre otras. Tambi\u00e9n oferta asesoramiento en la redacci\u00f3n y realizaci\u00f3n de proyectos y estudios, as\u00ed como su experiencia en formaci\u00f3n a niveles medios y avanzados en desarrollo y validaci\u00f3n de m\u00e9todos de an\u00e1lisis y normas de calidad.<\/p>\n En el marco de la estrategia de mejora de sus servicios, en el a\u00f1o 2014 se adhirieron al Grupo Tentamus de Berl\u00edn, una importante red de laboratorios que operan internacionalmente. \u201cEllo incrementa la alta capacidad para resolver problemas planteados por nuestros clientes y aporta la perspectiva alemana a la resoluci\u00f3n de los mismos\u201d, explican desde el laboratorio.<\/p>\n LAB dispone de una sede comercial en Valencia desde el a\u00f1o 2014 con el objetivo de ofertar nuestros servicios y dar atenci\u00f3n a nuestros clientes en la zona de Levante. Actualmente, tambi\u00e9n cuenta con una nueva delegaci\u00f3n en Huelva, tras la adquisici\u00f3n del laboratorio LACOAL S.L., lo que implica una ampliaci\u00f3n en su capacidad productiva y comercial que justifica la adquisici\u00f3n de nuevos equipos, se pretende as\u00ed ofertar sus servicios en Andaluc\u00eda Occidental y Portugal de manera m\u00e1s consistente y cercana.<\/p>\n Todo ello es posible gracias a que se compone de un equipo humano multidisciplinar con elevado grado de formaci\u00f3n, motivado y coordinado. Esta filosof\u00eda de trabajo ha hecho posible que haya conseguido implantar y certificar de forma eficaz sistemas de garant\u00eda de la calidad como la Norma UNE-EN ISO 9001 y la Norma la UNE-EN ISO 14001. Asimismo, LAB est\u00e1 acreditado en la Norma UNE-EN ISO\/IEC 17025 (n\u00ba de expediente 493\/1019 y n\u00ba 493\/1255) y cuyo alcance est\u00e1 disponible en la web de la empresa (www.lab-sl.com) y en la de la Entidad Nacional de Acreditaci\u00f3n (ENAC, www.enac.es). Bajo estas normas, trabaja continuamente en la ampliaci\u00f3n de alcances y en la optimizaci\u00f3n de los m\u00e9todos anal\u00edticos, con el fin de dar resultados r\u00e1pidos y trazables acortando los plazos de an\u00e1lisis junto a una alta trazabilidad y fiabilidad en los resultados anal\u00edticos.<\/p>\n Por su parte, Entomotech es una consultora especializada en entomolog\u00eda y biotecnolog\u00eda que se ha convertido en un referente internacional en la tecnolog\u00eda de conversi\u00f3n de biomasa vegetal a biomasa animal de alta calidad mediante el uso de artr\u00f3podos para la gesti\u00f3n de residuos vegetales. Su t\u00e9cnica est\u00e1 ya en proceso de expansi\u00f3n y pr\u00f3ximamente se llevar\u00e1 cabo en plantas de gesti\u00f3n de residuos en Per\u00fa y T\u00fanez. La empresa, ubicada en el PITA, considera que su tecnolog\u00eda ser\u00eda de gran utilidad en el sector agr\u00edcola almeriense donde se generan m\u00e1s de 1,7 millones de toneladas de residuos agr\u00edcolas procedentes de los cultivos de invernadero. El proceso para la conversi\u00f3n de la biomasa vegetal en animal es sencillo y no genera ning\u00fan impacto en el medio ambiente. \u201cUtilizamos insectos como conversores de la materia org\u00e1nica. De este modo, se obtienen harinas que pueden incorporarse en piensos para acuicultura, mascotas y ganader\u00eda ya que presentan una alta concentraci\u00f3n de prote\u00ednas. La duraci\u00f3n del ciclo de conversi\u00f3n es muy corta, ya que en apenas quince d\u00edas se obtiene el producto final\u201d, explica Alejandro Torres, socio fundador de Entomotech.<\/p>\n \u201cNuestra tecnolog\u00eda permite una producci\u00f3n de diez kilos de harina de insecto por cada metro cuadrado de superficie instalada, lo que demuestra una alta eficiencia del sistema, con un coste de diez c\u00e9ntimos de euro por kilo, haciendo que sea competitivo frente a otras fuentes de prote\u00ednas como soja y harina de pescado\u201d, indica Juan Antonio Cort\u00e9s, socio fundador de Entomotech.<\/p>\n Entre los objetivos de Entomotech se encuentran la investigaci\u00f3n, desarrollo y la aplicaci\u00f3n de soluciones biotecnol\u00f3gicas en los procedimientos de industrias como la farmac\u00e9utica, cosm\u00e9tica, energ\u00e9tica o agroalimentaria con la finalidad de conseguir sistemas sostenibles, viables econ\u00f3micamente y diversificados. De este modo, la empresa pone en marcha iniciativas propias a trav\u00e9s de las que generan servicios y productos con gran valor a\u00f1adido. En este \u00e1mbito, dise\u00f1an metodolog\u00edas de ensayos normalizados de sistemas de cr\u00eda masiva de artr\u00f3podos y realizan la transferencia tecnol\u00f3gica de las mismas.<\/p>\n <\/p>\n BIC EURONOVA<\/strong><\/p>\n BIC Euronova es el Centro Europeo de Empresas e Innovaci\u00f3n (CEEI) de M\u00e1laga, con sede en el Parque Tecnol\u00f3gico de Andaluc\u00eda. Con casi 25 a\u00f1os de experiencia, es la incubadora pionera de M\u00e1laga, contando con una dilatada experiencia en el apoyo a la creaci\u00f3n, incubaci\u00f3n y consolidaci\u00f3n de empresas innovadoras mediante el asesoramiento profesional a nuevos emprendedores a las pymes existentes para el desarrollo de nuevas actividades innovadoras y a las Administraciones P\u00fablicas para la difusi\u00f3n en materia de innovaci\u00f3n.<\/p>\n Pertenece a la Asociaci\u00f3n Nacional de CEEI espa\u00f1oles (ANCES) y a la Red Europea de BICs (EBN), redes que en la actualidad est\u00e1n presididas por el Director General de BIC Euronova, \u00c1lvaro Sim\u00f3n de Blas, y que agrupan a 29 CEEI espa\u00f1oles y a m\u00e1s de 250 BICs en Europa respectivamente. El centro promueve distintos proyectos y programas europeos, adem\u00e1s de mantener convenios de colaboraci\u00f3n con diferentes entidades chinas para la internacionalizaci\u00f3n de pymes.<\/p>\n Desde su fundaci\u00f3n, m\u00e1s de 4.000 proyectos de emprendedores han utilizado los servicios de BIC EURONOVA y se ha apoyado la creaci\u00f3n de 819 nuevas empresas, generando y\/o preservando 4.022 empleos. De forma directa, 373 empresas han sido incubadas en sus instalaciones por un periodo medio de 2,21 a\u00f1os, con una tasa de supervivencia superior al 79%. Casi 400 empresas han sido tutorizadas por BIC Euronova a lo largo de su trayectoria, destacando el sector TIC en sus empresas incubadas, aunque tambi\u00e9n se detectan otros sectores tales como Energ\u00eda y Medio Ambiente, Biotecnolog\u00eda, Fabricaci\u00f3n, Consultor\u00eda, Ingenier\u00eda, entre otros.<\/p>\n El Centro Europeo de Empresas e Innovaci\u00f3n (CEEI) de M\u00e1laga BIC EURONOVA, a trav\u00e9s de su Asociaci\u00f3n Nacional (ANCES) en colaboraci\u00f3n con AENOR, ha lanzado un programa de certificaci\u00f3n para facilitar a las pymes el proceso necesario para la obtenci\u00f3n de los sellos de Pyme Innovadora y Joven Empresa Innovadora, que les permitir\u00e1 demostrar su capacidad de innovaci\u00f3n.<\/p>\n Las empresas que superen el proceso de certificaci\u00f3n ser\u00e1n incluidas en el Registro de Pyme Innovadora del Ministerio de Econom\u00eda y Competitividad, pudiendo acceder de forma directa a diferentes ventajas econ\u00f3micas y fiscales. Entre estas ventajas, las empresas certificadas tendr\u00e1n derecho, de forma inmediata, a solicitar la compatibilizaci\u00f3n de las bonificaciones de personal investigador (bonificaci\u00f3n del 40% en las aportaciones empresariales a las cuotas de la Seguridad Social) junto con la deducci\u00f3n fiscal de los gastos en I+D+i del Impuesto sobre Sociedades (hasta el 42%). Adem\u00e1s, se est\u00e1n desarrollando otros beneficios adicionales para las empresas certificadas relacionados con la compra p\u00fablica innovadora y resto de contrataci\u00f3n p\u00fablica.<\/p>\n Por su parte, el CEE de M\u00e1laga BIC Euronova proporcionar\u00e1 a las empresas interesadas el proceso de formaci\u00f3n y generaci\u00f3n de Plan de Negocio, siguiendo las especificaciones contenidas en las normas desarrolladas para la implementaci\u00f3n de ambos sellos. Para participar, las empresas interesadas\u00a0 deber\u00e1n ponerse en contacto con BIC Euronova, que les aportar\u00e1 la informaci\u00f3n necesaria para el inicio del proyecto. Los requisitos necesarios para la certificaci\u00f3n est\u00e1n recogidos en dos especificaciones t\u00e9cnicas diferenciadas, Especificaci\u00f3n t\u00e9cnica AENOR EA 0043 de Joven Empresa Innovadora y Especificaci\u00f3n t\u00e9cnica AENOR EA 0047 de Pyme Innovadora.<\/p>\n Dentro de las iniciativas que lleva a cabo el centro cabe destacar BIC Mentoring, una iniciativa piloto puesta en marcha con el objetivo de facilitar y coordinar la mentorizaci\u00f3n de j\u00f3venes empresas innovadoras por parte de un selecto grupo de directivos con una dilatada experiencia en la gesti\u00f3n de empresas.<\/p>\n BIC Mentoring ha arrancado con un programa piloto consistente en la mentorizaci\u00f3n de dos empresas incubadas en BIC Euronova, 3DZings e IDINTEL, que ser\u00e1n tutorizadas a lo largo de un per\u00edodo de 6 meses por un equipo de mentores espec\u00edfico, compuesto por 3 directivos cada uno. Estos directivos, pertenecientes en su mayor parte a empresas del Parque Tecnol\u00f3gico de Andaluc\u00eda, han accedido a colaborar con esta iniciativa de manera altruista. Entre dichas empresas destacan Ingenia,\u00a0 HRCS Consulting, Jazztel, Brantor, ESIC, Torcal Autoescuelas y Raytheon entre otras.<\/p>\n El objetivo de BIC Euronova es aumentar el n\u00famero de empresas a las que poder ofertar este servicio de mentorizaci\u00f3n, que se ofrece sin coste a la empresa mentorizada, como parte de los servicios de apoyo a la consolidaci\u00f3n de las empresas de BIC Euronova.<\/p>\n BIC Euronova ha contado para el dise\u00f1o y puesta en marcha del programa BIC Mentoring\u00a0 con la colaboraci\u00f3n de Juan Diego Salinas, Gerente de Coaching Airlines y reputado experto en el \u00e1rea del Coaching Empresarial, adem\u00e1s de ser Coach Certificado por la International Coaching Federation ICF, ASESCO y por CORAOPS.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" El abogado, economista y comunicador cient\u00edfico, Eduard Punset, reconoce que \u201cpara innovar hay que estar dispuesto a cambiar de opini\u00f3n como lo hacen los simios y no emular a los hom\u00ednidos, que no lo hacen ni muertos. Este consejo se hace m\u00e1s necesario precisamente en tiempos de crisis, que es cuando se debe aprovechar el […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[27451],"tags":[37240,10995,2825,37239,266,9579,10727,19101],"wps_subtitle":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/64391"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=64391"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/64391\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=64391"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=64391"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=64391"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}