{"id":67982,"date":"2015-11-11T09:36:57","date_gmt":"2015-11-11T08:36:57","guid":{"rendered":"http:\/\/www.agendaempresa.com\/?p=67982"},"modified":"2015-11-11T09:19:46","modified_gmt":"2015-11-11T08:19:46","slug":"onu-lanza-el-ano-internacional-de-las-legumbres-en-2016","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/67982\/onu-lanza-el-ano-internacional-de-las-legumbres-en-2016\/","title":{"rendered":"ONU lanza el A\u00f1o Internacional de las Legumbres en 2016"},"content":{"rendered":"<p>Las legumbres, que incluyen a los frijoles y guisantes, son una fuente barata, deliciosa y nutritiva de prote\u00ednas y micronutrientes, seg\u00fan destac\u00f3 la Organizaci\u00f3n de la ONU para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura (<span style=\"text-decoration: underline;\"><a href=\"http:\/\/www.fao.org\/\" target=\"_blank\">FAO<\/a><\/span>) al presentar el A\u00f1o Internacional dedicado al tema.<\/p>\n<p>Bajo el lema &#8216;semillas nutritivas para un futuro sostenible&#8217;, la Asamblea General de la ONU declar\u00f3 2016 el A\u00f1o Internacional de las Legumbres,<strong> para crear conciencia de sus beneficios, promover su producci\u00f3n y comercio, y fomentar nuevos usos en toda la cadena alimentaria<\/strong>.<\/p>\n<p>El director general de la FAO, Jos\u00e9 Graziano da Silva, se refiri\u00f3 al tema durante un evento celebrado en la sede del organismo, en Roma.\u00a0\u201cLas legumbres son cultivos importantes para la seguridad alimentaria de buena parte de la poblaci\u00f3n, sobre todo en Am\u00e9rica Latina, \u00c1frica y Asia, donde las legumbres forman parte de las dietas tradicionales y a menudo son cultivadas por peque\u00f1os campesinos y agricultores familiares\u201d, dijo da Silva.<\/p>\n<p>Seg\u00fan la FAO, a pesar de sus grandes beneficios, su valor nutricional no es reconocido y hay cientos de variedades que pueden ser cultivadas.<\/p>\n<p>Las legumbres est\u00e1n repletas de prote\u00ednas\u00a0y contienen el doble de las que se encuentran en el trigo y tres veces que las del arroz. Tambi\u00e9n son ricas en micronutrientes, amino\u00e1cidos y vitaminas del grupo B, elementos clave de una dieta saludable.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Las legumbres, que incluyen a los frijoles y guisantes, son una fuente barata, deliciosa y nutritiva de prote\u00ednas y micronutrientes, seg\u00fan destac\u00f3 la Organizaci\u00f3n de la ONU para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura (FAO) al presentar el A\u00f1o Internacional dedicado al tema. Bajo el lema &#8216;semillas nutritivas para un futuro sostenible&#8217;, la Asamblea General de [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[27451],"tags":[15414,40061,12427,12428,9779,32639,9669],"wps_subtitle":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/67982"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=67982"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/67982\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=67982"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=67982"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=67982"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}