{"id":68171,"date":"2015-11-18T12:30:43","date_gmt":"2015-11-18T11:30:43","guid":{"rendered":"http:\/\/www.agendaempresa.com\/?p=68171"},"modified":"2018-01-09T19:12:32","modified_gmt":"2018-01-09T18:12:32","slug":"generar-valor-y-compartirlo-el-reto-del-sector-lacteo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/68171\/generar-valor-y-compartirlo-el-reto-del-sector-lacteo\/","title":{"rendered":"Generar valor y compartirlo, el reto del sector l\u00e1cteo"},"content":{"rendered":"

Como es bien sabido, en septiembre se logr\u00f3 un principio de acuerdo entre los actores de los diferentes eslabones de la cadena de valor de la leche: sector productor primario, industrias y distribuidores, con el impulso del MAGRAMA, para alcanzar la estabilidad y potenciar la creaci\u00f3n de valor a lo largo de la cadena.<\/p>\n

$\"Francisco$ Por otro lado, se barajan otro tipo de carencias estructurales en nuestro sector: potenciar a\u00fan m\u00e1s el desarrollo empresarial en el sector primario que pueda favorecer el relevo generacional y el mantenimiento de las estructuras productivas;\u00a0 los compromisos para que las empresas de distribuci\u00f3n impidan que la leche sea utilizada como producto reclamo y se banalice ante el consumidor; la falta de tradici\u00f3n transformadora de otro tipo de derivados l\u00e1cteos para el mercado internacional; etc.<\/p>\n

Todos estos puntos son determinantes, y debemos profundizar en cada uno de ellos, sin duda alguna. Pero, para nosotros la clave es creer en una forma determinada de entender el negocio y practicarla, abogar por una filosof\u00eda responsable de empresa que recoge, transforma y distribuye leche y productos l\u00e1cteos.<\/p>\n

La irrupci\u00f3n de una nueva visi\u00f3n de la empresa y su papel en la sociedad, la creciente existencia de compa\u00f1\u00edas con valores, comprometidas y que entienden que su futuro no solo depende de sus necesidades a corto plazo, sino tambi\u00e9n de las de sus grupos de inter\u00e9s, contribuye sin duda a construir la empresa l\u00e1ctea del siglo XXI. As\u00ed lo entendemos en Calidad Pascual.<\/p>\n

Este es nuestro \u2018debe\u2019, la obligaci\u00f3n que nos imponemos nosotros mismos, nuestro compromiso con la sociedad, en este caso con el conjunto de la cadena l\u00e1ctea, para seguir trabajando, creando riqueza, y empleo, para seguir siendo ejemplo y empresa l\u00edder. A pesar de los errores, los contratiempos y la coyuntura, nuestra visi\u00f3n como compa\u00f1\u00eda seguir\u00e1 aspirando a convertirnos en referente social y l\u00edder en alimentaci\u00f3n de calidad. No podemos apartarnos de esta forma de entender el negocio, ni de nuestra pasi\u00f3n por ser una compa\u00f1\u00eda de personas que se esfuerzan cada d\u00eda por crear valor y satisfacer las necesidades de otras personas con las que nos relacionamos.<\/p>\n

Calidad Pascual lleva m\u00e1s de 45 a\u00f1os trabajando con el objetivo de ofrecer productos l\u00e1cteos que est\u00e9n a la altura de las expectativas de nuestros grupos de inter\u00e9s. Una marca de calidad no est\u00e1 construida sobre una base artificiosa, ficticia o coyuntural,\u00a0 sino que obedece a un trabajo serio y continuado, aunque a veces no tan conocido. Desde el cuidado del ganado, su alimentaci\u00f3n, su estado de salud, las instalaciones de la granja, el momento del orde\u00f1o, su recogida, los controles de calidad\u2026hasta el impacto de nuestra actividad en la sociedad en su sentido m\u00e1s amplio. Hay muchas personas trabajando detr\u00e1s de un litro de leche: ganaderos, veterinarios, transportistas, operarios, t\u00e9cnicos de calidad, vendedores, etc. Pero a\u00fan existen muchas m\u00e1s personas que tienen la oportunidad de disfrutar de un producto de calidad: consumidores, clientes, ciudadanos, ONG, etc.<\/p>\n

Estamos muy vinculados al sector productor y ganadero, con el que llevamos trabajando d\u00e9cadas codo con codo para mejorar su competitividad y la calidad global del sector mediante nuevos modelos de colaboraci\u00f3n innovadores y de largo plazo. De las 470 ganader\u00edas que aprovisionan de leche a Calidad Pascual m\u00e1s del 90% colabora con la empresa desde hace 15 a\u00f1os o m\u00e1s. El 98% del gasto en compras se destina a proveedores locales. Adem\u00e1s, nuestra compa\u00f1\u00eda colabora con 82 ganader\u00edas en programas de eficiencia productiva comprometidos con la calidad, la rentabilidad y la sensibilidad ambiental.<\/p>\n

Calidad Pascual est\u00e1 tambi\u00e9n comprometida con las disposiciones del llamado \u201cpaquete l\u00e1cteo\u201d para dar estabilidad a los contratos l\u00e1cteos y certidumbre a los precios que perciben nuestros ganaderos. En este contexto, el objetivo de Calidad Pascual coincide en ofrecer estabilidad a producci\u00f3n, entregas y precios.<\/p>\n

Hace poco le\u00ed que si un consumidor paga el litro de leche por debajo de un determinado precio est\u00e1 contribuyendo a la desaparici\u00f3n del ganadero y del tejido rural. No s\u00f3lo de estos eslabones, sino tambi\u00e9n de proveedores, clientes, empresas, empleados y de su propia capacidad de disfrutar de un producto de calidad. Nuestro reto en el sector l\u00e1cteo sigue siendo generar valor y compartirlo con todos aquellos que colaboran en su creaci\u00f3n.<\/p>\n

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Francisco Hevia<\/strong><\/p>\n

Director de Responsabilidad Corporativa y Comunicaci\u00f3n de Calidad Pascual<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

2015 ha sido un a\u00f1o complejo para el conjunto del sector l\u00e1cteo. La coyuntura vivida \u00a0tiene numerosas lecturas, y aunque nos hallamos ante una crisis global, incide con especial intensidad en nuestro pa\u00eds. El precio de la leche cruda empez\u00f3 a descender hace un a\u00f1o en Espa\u00f1a, en un contexto de bajada generalizada de las […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[28598,33359,40186,13682,10890,16791,16311],"wps_subtitle":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/68171"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=68171"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/68171\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=68171"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=68171"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=68171"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}