{"id":71414,"date":"2016-03-29T18:05:02","date_gmt":"2016-03-29T16:05:02","guid":{"rendered":"http:\/\/www.agendaempresa.com\/?p=71414"},"modified":"2016-03-29T18:05:02","modified_gmt":"2016-03-29T16:05:02","slug":"olona-afirma-que-quiere-ayudar-a-conectar-a-agricultores-y-ganaderos-con-el-mercado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/71414\/olona-afirma-que-quiere-ayudar-a-conectar-a-agricultores-y-ganaderos-con-el-mercado\/","title":{"rendered":"Olona afirma que quiere ayudar a conectar a agricultores y ganaderos con el mercado"},"content":{"rendered":"

El Departamento de Desarrollo Rural y Sostenibilidad del Gobierno de Arag\u00f3n<\/strong> ha presentado su proyecto de ley de venta de proximidad al sector agroalimentario<\/p>\n

\u201cHay muchas razones para impulsar esta ley, pero yo quiero poner el \u00e9nfasis en el agricultor y el ganadero, a los que queremos ayudar a conectarse con el mercado\u201d.\u00a0Con estas palabras, el consejero de Desarrollo Rural y Sostenibilidad, Joaqu\u00edn Olona, ha clausurado la jornada sobre la venta de proximidad de productos agroalimentarios que se ha celebrado en Huesca y a la que han asistido cerca de dos centenares de profesionales del sector.<\/p>\n

Olona ha a\u00f1adido, por otro lado, que \u201chay que asumir que el valor a\u00f1adido tambi\u00e9n se genera en las propias explotaciones agrarias y que esta es una forma de mejorar la renta de los agricultores y ganaderos, uno de nuestros objetivos\u201d.<\/p>\n

$\"imagenes_20160329_130952_e09ad617\"$ <\/a>Previamente, el director general de Alimentaci\u00f3n y Fomento Agroalimentario ha explicado, por su parte, que lo que se pretende con la ley que impulsa el Gobierno de Arag\u00f3n es \u201cfavorecer al peque\u00f1o productor, mejorar su rentabilidad y diversificar sus fuentes de ingresos, fomentando, al mismo tiempo, su competitividad\u201d.\u00a0Las explotaciones beneficiarias deber\u00e1n estar dentro del territorio de la comunidad aut\u00f3noma y vender alimentos de producci\u00f3n primaria o transformados por el propio productor.<\/p>\n

Por otra parte, la ley est\u00e1 tambi\u00e9n pensada para favorecer al consumidor. En primer lugar, para garantizar la calidad y la seguridad de los alimentos que se le vendan de esta manera. Pero tambi\u00e9n para que pueda disfrutar de valores a\u00f1adido, como el de acceder directamente a productos del campo que, adem\u00e1s, han sido producidos \u201cen un contexto de sostenibilidad medioambiental\u201d, en palabras de Novales.\u00a0El director general ha insistido en que la nueva norma regular\u00e1 y fomentar\u00e1 la venta de proximidad cuando se trate de producciones o elaboraciones propias del agricultor y ganadero y que existir\u00e1 un registro voluntario de acreditaci\u00f3n para estos o sus agrupaciones.<\/p>\n

Se contemplan, por otra parte, dos tipos de venta. Por un lado, directa, sin intervenci\u00f3n de intermediarios y en un radio de acci\u00f3n de 80 km de la explotaci\u00f3n<\/strong>. La otra modalidad es la de circuito corto<\/strong>, en este caso con la admisi\u00f3n de un \u00fanico intermediario y dentro del mismo rango de distancia.\u00a0Los productos que se amparan, ha indicado Novales, son los de origen vegetal y los de origen animal sin transformaci\u00f3n. No entran, por ejemplo, la caza, la pesca y recolecci\u00f3n de productos silvestres, los animales vivos, excepto caracoles, la leche cruda o a granel y la carne no sacrificada en mataderos autorizados.<\/p>\n

Por \u00faltimo, en su presentaci\u00f3n el director general ha anunciado la creaci\u00f3n de una logomarca espec\u00edfica<\/strong> que sirva para identificar a los productores acogidos a este tipo de comercializaci\u00f3n y a los establecimientos (siempre minoristas) que participen en ella.\u00a0La jornada de hoy ha dado inicio a un periodo de reflexi\u00f3n en torno al borrador de la ley con el que el Departamento de Desarrollo Rural y Sostenibilidad pretende recibir las aportaciones que puedan contribuir a su enriquecimiento. \u201cOs pedimos que colabor\u00e9is en su desarrollo, pues este texto solo es un punto de partida\u201d, ha se\u00f1alado el consejero a los asistentes.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"