La publicaci\u00f3n de un documento con la pol\u00edtica medioambiental o con la Responsabilidad Social Corporativa (RSC) indica que se ha realizado un trabajo para medir y mejorar la sostenibilidad de la empresa. Asimismo, las certificaciones ambientales indican que existe una pol\u00edtica de gesti\u00f3n orientada a minimizar el impacto ambiental.<\/p>\n
Si se trata de un peque\u00f1o alojamiento, cabe que no encontremos los elementos mencionados por falta de recursos, lo que no quiere decir necesariamente que no se est\u00e9n llevando a cabo buenas pr\u00e1cticas. En este sentido, s\u00ed podemos encontrar informaci\u00f3n de forma mucho m\u00e1s directa consultando compromisos explicitados en su p\u00e1gina web, folletos o incluso hablando directamente con la gerencia o los trabajadores del establecimiento.<\/p>\n
Prestando atenci\u00f3n a estas cuestiones, podremos observar cu\u00e1les son los compromisos concretos de cada alojamiento y cu\u00e1l es su posici\u00f3n sobre todas estas cuestiones.<\/p>\n
\u00bfTrabajan con proveedores locales?<\/strong><\/p>\n Podemos fijarnos en si el hotel hace un esfuerzo activo para lograr que los productos de sus proveedores sean cercanos. Esto es importante, porque comprar a empresas locales significa minimizar el transporte y contribuir a que el gasto tur\u00edstico repercuta en la comunidad local.<\/p>\n Los productos de comercio justo son una alternativa al comercio convencional que, adem\u00e1s de los criterios econ\u00f3micos, tiene en cuenta valores \u00e9ticos que abarcan aspectos sociales y ambientales. El comercio justo es apoyado por las Naciones Unidas por promover una relaci\u00f3n comercial voluntaria y justa entre los consumidores y los productores.<\/p>\n \u00bfTrabajan con agricultura ecol\u00f3gica?<\/strong><\/p>\n Podemos fijarnos en si ofrecen en su carta alimentos y bebidas procedentes de la producci\u00f3n ecol\u00f3gica, m\u00e9todo mediante el cual la producci\u00f3n agr\u00edcola y ganadera tienen como objetivo fundamental la obtenci\u00f3n de alimentos de m\u00e1xima calidad, manteniendo la fertilidad de la tierra sin aplicar agroqu\u00edmicos, ni utilizar organismos modificados gen\u00e9ticamente. De esta forma, se conservan los recursos naturales y se respetan los ciclos biol\u00f3gicos. Si, adem\u00e1s, los productos son locales o de comercio justo, podemos asignarles un valor adicional.<\/p>\n \u00bfSe llevan a cabo buenas pr\u00e1cticas ambientales?<\/strong><\/p>\n El hotel tiene la opci\u00f3n de separar y gestionar sus residuos recicl\u00e1ndolos o incluso reutiliz\u00e1ndolos para lograr un menor impacto y contaminaci\u00f3n sobre el suelo y las aguas subterr\u00e1neas, as\u00ed como reducir el consumo de materias primas. Otra cuesti\u00f3n es interesarnos en si el hotel utiliza instalaciones de energ\u00edas renovables.<\/p>\n \u00bfApoyan alg\u00fan proyecto social o medioambiental?<\/strong><\/p>\n Los establecimientos hoteleros pueden apoyar o estar implicados en proyectos medioambientales o que contribuyen al bienestar, cohesi\u00f3n social y local, y podemos plantearnos si el proyecto apoyado realiza una labor social o ambiental de valor.<\/p>\n <\/p>\n En muchas ocasiones, la informaci\u00f3n relacionada con la sostenibilidad no est\u00e1 disponible, pero si sabemos qu\u00e9 buscar, es m\u00e1s f\u00e1cil. \u00bfSe compromete p\u00fablicamente a llevar a cabo buenas pr\u00e1cticas? La publicaci\u00f3n de un documento con la pol\u00edtica medioambiental o con la Responsabilidad Social Corporativa (RSC) indica que se ha realizado un trabajo para medir y […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[6],"tags":[16900,3510,45306,1052,26105],"wps_subtitle":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/76450"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=76450"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/76450\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=76450"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=76450"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=76450"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"37469595\"](\"http:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-content\/uploads\/374695952.jpg\")
<\/a>\u00bfOfrecen productos de comercio justo?<\/strong><\/p>\nART\u00cdCULO INCLUIDO EN LA REVISTA DE OCTUBRE DE AGENDA DE LA EMPRESA.\u00a0CONSECUENCIAS ECON\u00d3MICAS DEL CAMBIO CLIM\u00c1TICO. \u00bfQU\u00c9 COSTES TENDR\u00c1 EL CALENTAMIENTO GLOBAL? \u00bfQU\u00c9 OPORTUNIDADES DE NEGOCIO GENERAR\u00c1?<\/a><\/h6>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"