{"id":76968,"date":"2016-11-13T16:50:06","date_gmt":"2016-11-13T15:50:06","guid":{"rendered":"http:\/\/www.agendaempresa.com\/?p=76968"},"modified":"2018-01-09T19:07:42","modified_gmt":"2018-01-09T18:07:42","slug":"una-semana-de-tapeo-en-sevilla","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/76968\/una-semana-de-tapeo-en-sevilla\/","title":{"rendered":"Una semana de tapeo en Sevilla"},"content":{"rendered":"

Sevilla y su provincia celebran desde el pasado\u00a011 de noviembre, el Festival Gastro Cultural \u201cSevilla Tapas Week\u201d<\/em><\/strong>, <\/em>un acontecimiento \u00fanico, que cumple su V edici\u00f3n (el primero en formato festival), y que pretende mostrar a sevillanos y visitantes el poder de su\u00a0gastronom\u00eda, la cultura del tapeo y la riqueza, diversidad y calidad de su oferta.<\/p>\n

$\"NdP$ <\/a>Concurso de Tapas Gourmet, showcooking, catas, concurso de somelier, demostraciones, tenderete de recetas o juegos para los m\u00e1s peque\u00f1os, son algunas de las actividades de las que podremos disfrutar durante estos 10 d\u00edas en multitud de espacios p\u00fablicos de la capital.<\/p>\n

Esta edici\u00f3n 2016 ha arrancado\u00a0batiendo r\u00e9cords: 139 establecimientos inscritos en su Concurso de Tapas<\/em><\/strong>, <\/em>superando casi el centenar de participantes que hubo en la \u00faltima edici\u00f3n, donde no s\u00f3lo participan restaurantes y bares de la gastronom\u00eda tradicional de Sevilla y provincia, sino tambi\u00e9n de la nueva restauraci\u00f3n.<\/p>\n

\u201cEn Sevilla existen tantas formas de entender la tapa como establecimientos de hosteler\u00eda, desde la m\u00e1s cl\u00e1sica a la m\u00e1s innovadora, fr\u00edas o calientes, sencillas o elaboradas, livianas o contundentes. La variedad y calidad de nuestras materias primas y el buen hacer de nuestros profesionales hacen el resto\u201d, destaca Pablo Arenas Pera, presidente de la Asociaci\u00f3n de Hosteler\u00eda de Sevilla y provincia.<\/p>\n

Por su parte, Antonio Mu\u00f1oz, delegado de H\u00e1bitat Urbano, Cultura y Turismo del Ayuntamiento de Sevilla, que coorganiza la edici\u00f3n de la Sevilla Tapas Week de este a\u00f1o junto con la Asociaci\u00f3n de Hosteler\u00eda de Sevilla y Provincia, ha destacado \u201cel car\u00e1cter gastro-cultural\u201d que se ha imprimido a esta cita, con una programaci\u00f3n propia que, a su vez, refuerza la del oto\u00f1o cultural. \u201cNoviembre, adem\u00e1s, se ha convertido en el mes por excelencia en la promoci\u00f3n de la gastronom\u00eda de la ciudad\u201d, ha comentado Mu\u00f1oz.<\/p>\n

Adem\u00e1s de este Concurso de Tapas<\/em>,<\/strong> cuyo ganador resultar\u00e1 por el voto directo de los clientes a trav\u00e9s de la App STW16\u00a0y de las puntuaciones de influencers gastron\u00f3micos que visitar\u00e1n Sevilla durante estos 10 d\u00edas, otro de los platos fuertes del Festival es el Concurso de Tapas Gourmet<\/em><\/strong>, <\/em>cuyos finalistas, seleccionados por un jurado profesional, tendr\u00e1n que cocinar en directo la tapa presentada a concurso, el viernes 11 a partir de las 18h, en el espacio GM Cash Plaza San Francisco.<\/p>\n

Dicho jurado profesional est\u00e1 formado por Fernando Huidobro, presidente de la Academia Andaluza de Gastronom\u00eda y Turismo; Carlos Maribona, cr\u00edtico gastron\u00f3mico; y Xanty El\u00edas, cocinero restaurante Ac\u00e1nthum con una estrella Michelin, entre otros.<\/p>\n

Todas estas actividades se podr\u00e1n seguir a trav\u00e9s de la web www.sevillatapasweek.com<\/a>, las redes sociales: Facebook (Sevilla Tapas Week), Twitter (@sevillatapasweek) e Instagram (sevillatapasweek) y de la App STW16.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"