{"id":76984,"date":"2016-11-12T11:29:41","date_gmt":"2016-11-12T10:29:41","guid":{"rendered":"http:\/\/www.agendaempresa.com\/?p=76984"},"modified":"2016-11-11T13:33:59","modified_gmt":"2016-11-11T12:33:59","slug":"el-sector-de-la-distribucion-alimentaria-afianza-su-crecimiento","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/76984\/el-sector-de-la-distribucion-alimentaria-afianza-su-crecimiento\/","title":{"rendered":"El sector de la distribuci\u00f3n alimentaria afianza su crecimiento"},"content":{"rendered":"<p>El volumen de negocio en el mercado ib\u00e9rico de distribuci\u00f3n alimentaria registr\u00f3 un repunte en 2015, en un contexto de mejora del consumo de los hogares, seg\u00fan el Observatorio Sectorial DBK de INFORMA.<\/p>\n<p>As\u00ed, la facturaci\u00f3n agregada en Espa\u00f1a y Portugal de hipermercados, supermercados, autoservicios y establecimientos <em>cash &amp; carry<\/em> se situ\u00f3 en 100.050 millones de euros, un 1,8% m\u00e1s que en 2014, a\u00f1o en el que se contrajo un 0,3%.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-content\/uploads\/supermarket-949913_640.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignright size-medium wp-image-76985\" src=\"http:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-content\/uploads\/supermarket-949913_640-439x290.jpg\" alt=\"supermarket-949913_640\" width=\"439\" height=\"290\" srcset=\"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-content\/uploads\/supermarket-949913_640-439x290.jpg 439w, https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-content\/uploads\/supermarket-949913_640-258x170.jpg 258w, https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-content\/uploads\/supermarket-949913_640.jpg 450w\" sizes=\"(max-width: 439px) 100vw, 439px\" \/><\/a>El valor del mercado en Espa\u00f1a ascendi\u00f3 a 85.520 millones de euros (+1,9%), lo que supuso el 85,5% del total, mientras que en Portugal se situ\u00f3 en 14.530 millones (+1%).<\/p>\n<p>El aumento del n\u00famero de visitas a los establecimientos y la creciente importancia de los productos frescos en la cesta de la compra est\u00e1n favoreciendo el ascenso de las ventas de las tiendas de proximidad, en detrimento del negocio generado por los hipermercados. As\u00ed, el volumen de negocio de los supermercados y autoservicios creci\u00f3 un 2,4% en 2015, situ\u00e1ndose en 77.340 millones de euros.<\/p>\n<p>Los hipermercados redujeron su cuota de mercado, disminuyendo su facturaci\u00f3n un 0,6%, hasta los 17.475 millones de euros. La actividad de los <em>cash &amp; carry<\/em>, por su parte, se ha visto impulsada por el aumento del negocio en el sector de la hosteler\u00eda y el incremento de la demanda tur\u00edstica. En 2015 contabilizaron unos ingresos agregados en Espa\u00f1a y Portugal de 5.235 millones de euros, un 1,5% m\u00e1s que en 2014.<\/p>\n<p>Las condiciones del merado han continuado mejorando en 2016, previ\u00e9ndose para el cierre del a\u00f1o un volumen de negocio en el conjunto del mercado ib\u00e9rico de 102.330 millones de euros, lo que supone un 2,3% m\u00e1s que en 2015.<\/p>\n<p>El segmento de <em>cash &amp; carry<\/em> ganar\u00e1 peso en el sector, estim\u00e1ndose un ascenso de sus ingresos de alrededor del 3,5% en 2016. Asimismo, las ventas de los supermercados y autoservicios seguir\u00e1n creciendo por encima de la media del sector.<\/p>\n<p>Las principales empresas tienden a incrementar el n\u00famero de referencias a la venta e introducir nuevos formatos y variedades. Cabe mencionar el moderado descenso de la cuota de mercado de las marcas de la distribuci\u00f3n, en favor de una mayor diversidad de art\u00edculos de diversos fabricantes, as\u00ed como las mejoras en la oferta de productos frescos y platos preparados y la ampliaci\u00f3n de la cartera de productos locales. La transformaci\u00f3n digital, por su parte, concentra buena parte de las inversiones previstas por las empresas de cara a los pr\u00f3ximos a\u00f1os.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El volumen de negocio en el mercado ib\u00e9rico de distribuci\u00f3n alimentaria registr\u00f3 un repunte en 2015, en un contexto de mejora del consumo de los hogares, seg\u00fan el Observatorio Sectorial DBK de INFORMA. 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