{"id":78005,"date":"2016-12-23T11:31:17","date_gmt":"2016-12-23T10:31:17","guid":{"rendered":"http:\/\/www.agendaempresa.com\/?p=78005"},"modified":"2018-01-09T17:35:00","modified_gmt":"2018-01-09T16:35:00","slug":"superalimentos-a-partir-de-microalgas-cultivadas-gracias-a-una-central-electrica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/78005\/superalimentos-a-partir-de-microalgas-cultivadas-gracias-a-una-central-electrica\/","title":{"rendered":"Superalimentos a partir de microalgas cultivadas gracias a una central el\u00e9ctrica"},"content":{"rendered":"<p>Algae for Healthy World\u00a0es un consorcio para producir biocompuestos de microalgas con aplicaciones alimentarias.<\/p>\n<p>El consorcio, liderado por Endesa y con la <strong>Universidad de C\u00e1diz como coordinador t\u00e9cnico<\/strong>, est\u00e1 constituido por siete socios de perfil heterog\u00e9neo (l\u00edderes cada uno de ellos en su campo de investigaci\u00f3n), que aportan una visi\u00f3n complementaria y multidisciplinar.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-content\/uploads\/1482485684351.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignright size-medium wp-image-78006\" src=\"http:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-content\/uploads\/1482485684351-439x247.jpg\" alt=\"1482485684351\" width=\"439\" height=\"247\" srcset=\"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-content\/uploads\/1482485684351-439x247.jpg 439w, https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-content\/uploads\/1482485684351-258x145.jpg 258w, https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-content\/uploads\/1482485684351.jpg 450w\" sizes=\"(max-width: 439px) 100vw, 439px\" \/><\/a>Las siete entidades -AINIA, Centro de Investigaciones Biol\u00f3gicas (CSIC-CIB), Endesa, Mar Cristal Marilum, Neoalgae Micro Seaweeds Products, Novatec y Universidad de C\u00e1diz- se han reunido para formalizar el inicio del proyecto, cuyo objetivo pasa por desarrollar las herramientas biotecnol\u00f3gicas necesarias para mejorar y optimizar la producci\u00f3n de biomasa de origen marino.<\/p>\n<p>En la reuni\u00f3n, los promotores del proyecto han resaltado el objetivo del estudio de \u201cgenerar nuevos productos y aumentar la rentabilidad de la tecnolog\u00eda de cultivo de microalgas a escala industrial, as\u00ed como posicionar a Espa\u00f1a como l\u00edder en la producci\u00f3n de estos bioproductos\u201d. El mercado de biomasa de microalgas genera en la actualidad cerca de 10.000 toneladas al a\u00f1o de materia seca, lo que reporta una facturaci\u00f3n de aproximadamente 1.500 millones de euros al a\u00f1o a nivel mundial.<\/p>\n<p>El proyecto Algae for Healthy World, A4HW, <strong>cuenta con un presupuesto de un mill\u00f3n de euros para un plazo de desarrollo de dos a\u00f1os<\/strong> y est\u00e1 cofinanciado por la Uni\u00f3n Europea a trav\u00e9s de los fondos FEDER, dentro del programa Retos Colaboraci\u00f3n del Ministerio de Econom\u00eda, Industria y Competitividad (en concreto \u201cReto de Seguridad y calidad alimentarias; actividad agraria productiva y sostenible, recursos naturales, investigaci\u00f3n marina y mar\u00edtima\u201d).<\/p>\n<p>Adem\u00e1s, pretende tambi\u00e9n desarrollar las herramientas biotecnol\u00f3gicas necesarias para mejorar y optimizar la producci\u00f3n de biomasa y desarrollar el estudio de pigmentos -antioxidantes principalmente-, y otras fracciones de valor a\u00f1adido, a partir de diferentes microalgas, focalizando sus desarrollos en diferentes cepas de Spirulina, Nannochloropsis gaditana y Pyrocistis.<\/p>\n<p>Los resultados del proyecto se validar\u00e1n en la planta piloto de microalgas de m\u00e1s de 1.500 m2 para la captura y fijaci\u00f3n de CO2 que Endesa tiene desde 2006 en la localidad de Carboneras (Almer\u00eda) para demostrar los usos de las microalgas y sus extractos de inter\u00e9s en el sector alimentario.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Algae for Healthy World\u00a0es un consorcio para producir biocompuestos de microalgas con aplicaciones alimentarias. 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