McDonald\u2019s ha recibido por parte de la Asociaci\u00f3n Espa\u00f1ola de Normalizaci\u00f3n y Certificaci\u00f3n (AENOR) el Certificado de Conformidad de la menci\u00f3n 100% vacuno espa\u00f1ol. Con este certificado, la entidad garantiza la procedencia nacional de la carne de vacuno empleada por McDonald\u2019s, as\u00ed como la ausencia de cualquier ingrediente a\u00f1adido.<\/p>\n
Concretamente, el sello AENOR certifica que la carne de las hamburguesas de McDonald\u2019s se compone exclusivamente de carne de vacuno; que la carne proviene de animales nacidos, criados y sacrificados en Espa\u00f1a; as\u00ed como que en el proceso de preparaci\u00f3n y cocinado no se usa ning\u00fan ingrediente adicional ni se a\u00f1aden grasas ni aceites vegetales o animales.<\/p>\n
Con el fin de verificar todos estos aspectos para la concesi\u00f3n del sello y siguiendo con las estrictas directrices de su normativa, AENOR ha analizado todo el proceso de la carne de McDonald\u2019s, desde la granja hasta el restaurante. Para ello, ha realizado auditor\u00edas en las explotaciones ganaderas proveedoras de carne de vacuno, los mataderos, las salas de despiece, el proveedor de hamburguesas OSI Food y los restaurantes McDonald\u2019s en Espa\u00f1a. Adem\u00e1s, AENOR realizar\u00e1 auditor\u00edas peri\u00f3dicas y reguladas en todo el proceso de la carne con el fin de verificar que se siguen cumpliendo los t\u00e9rminos garantizados mediante este sello.<\/p>\n
Mario Barbosa, presidente de McDonald\u2019s Espa\u00f1a, ha declarado que \u201cen McDonald\u2019s llevamos a\u00f1os aumentando el peso de los proveedores locales en nuestra cesta de la compra, en especial en el \u00e1mbito de la carne, nuestro ingrediente m\u00e1s importante. Este a\u00f1o hemos alcanzado la autosuficiencia que nos permite afirmar que toda la carne que empleamos es de vacuno 100% espa\u00f1ol. Que una entidad como AENOR lo certifique es todo un orgullo para nosotros, y una garant\u00eda de calidad para nuestros consumidores\u201d.<\/p>\n
McDonald\u00b4s es la primera empresa del sector de la restauraci\u00f3n en Espa\u00f1a que se acredita con el Sello AENOR para garantizar la procedencia nacional de la carne de vacuno con la que elaboran las hamburguesas que se sirve en todos sus restaurantes. De esta manera, los consumidores obtienen una garant\u00eda oficial de calidad de los productos que consumen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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