La recuperaci\u00f3n del consumo fuera del hogar y la b\u00fasqueda de alternativas m\u00e1s econ\u00f3micas para llenar la despensa han hecho que el sector gran consumo retroceda un -1,6% en volumen y un -1,2% en valor en 2016, seg\u00fan el balance sectorial de\u00a0Kantar Worldpanel.<\/p>\n
As\u00ed, el mayor consumo extradom\u00e9stico ha provocado que se realicen 5,7 millones menos de ingestas dentro del hogar, especialmente en las comidas m\u00e1s copiosas del d\u00eda como son el almuerzo y la cena.\u00a0En menor medida, el estancamiento de la poblaci\u00f3n (-0,2%) y la concienciaci\u00f3n de las familias por el desperdicio alimentario tambi\u00e9n han contra\u00eddo la demanda del sector.<\/p>\n
Desde el punto de vista del valor del mercado, es decir, del gasto que los hogares destinan a sus compras, la inflaci\u00f3n s\u00f3lo ha compensado una parte de la ca\u00edda de la demanda. Si los precios del sector se han incrementado un 1,1% en el \u00faltimo a\u00f1o (seg\u00fan el \u00edndice de precios de Kantar Worldpanel basado en el an\u00e1lisis de m\u00e1s de 80.000 productos), el consumidor se ha ahorrado un 0,7% eligiendo productos, variedades, marcas y establecimientos m\u00e1s baratos. El 0,4% restante ha sido lo que ha pagado de m\u00e1s realmente por sus compras.<\/p>\n
Otro de los cambios en el sector ha sido el desarrollo de la marca de la distribuci\u00f3n. Por tercer a\u00f1o, en 2016 su cuota de mercado se ha mantenido en el 34,1%, apenas 0,2 puntos m\u00e1s que en 2015. Desde 2002, cuando estas marcas representaban el 19,7% del mercado, su crecimiento hab\u00eda sido ininterrumpido hasta 2012.<\/p>\n
Mercadona, a la cabeza<\/strong><\/p>\n En cuanto a la distribuci\u00f3n, los seis principales grupos del pa\u00eds (Mercadona, Dia, Carrefour, Eroski, Lidl y Auchan) concentran el 53,5% del gasto de los hogares en productos de gran consumo en 2016, 16 puntos m\u00e1s de cuota que en 2001 (37,5%).<\/p>\n En 2016, Mercadona ha acabado aumentando en 0,2 puntos su cuota hasta alcanzar el 23% del mercado. Dia y Carrefour han empatado en la segunda posici\u00f3n con un 8,5% del mercado cada uno y Eroski ha reducido su presencia en 0,3 puntos hasta el 5,8%.<\/p>\n Lidl vuelve a liderar el crecimiento, y con medio punto m\u00e1s de cuota se sit\u00faa en el 4,1%, y Auchan cede una d\u00e9cima, hasta el 3,7%. Fuera de los grandes grupos, Consum y Aldi han destacado como la segunda y tercera cadena que m\u00e1s han crecido en crecimiento absoluto, tras Lidl.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La recuperaci\u00f3n del consumo fuera del hogar y la b\u00fasqueda de alternativas m\u00e1s econ\u00f3micas para llenar la despensa han hecho que el sector gran consumo retroceda un -1,6% en volumen y un -1,2% en valor en 2016, seg\u00fan el balance sectorial de\u00a0Kantar Worldpanel. As\u00ed, el mayor consumo extradom\u00e9stico ha provocado que se realicen 5,7 millones […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[27451],"tags":[15414,6705,8767,31887,36698,222,11300],"wps_subtitle":"SE RECUPERA EL CONSUMO FUERA Y SE BUSCAN ALTERNATIVAS M\u00c1S ECON\u00d3MICAS","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/79017"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=79017"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/79017\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=79017"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=79017"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=79017"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}