{"id":79750,"date":"2017-03-06T15:29:53","date_gmt":"2017-03-06T14:29:53","guid":{"rendered":"http:\/\/www.agendaempresa.com\/?p=79750"},"modified":"2017-03-06T13:56:48","modified_gmt":"2017-03-06T12:56:48","slug":"las-verduras-congeladas-espanolas-registran-su-mejor-dato-de-los-ultimos-10-anos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/79750\/las-verduras-congeladas-espanolas-registran-su-mejor-dato-de-los-ultimos-10-anos\/","title":{"rendered":"Las verduras congeladas espa\u00f1olas registran su mejor dato de los \u00faltimos 10 a\u00f1os"},"content":{"rendered":"

La industria espa\u00f1ola de verduras congeladas produjo en 2016 686.468 toneladas, un 8% m\u00e1s que en 2015<\/strong>, que registr\u00f3 633.985 toneladas, lo que supone \u201clos mejores datos de la \u00faltima d\u00e9cada\u201d, afirma el\u00a0presidente de la\u00a0Asociaci\u00f3n Espa\u00f1ola de Fabricantes de Vegetales Congelados (Asevec),\u00a0Jos\u00e9 F\u00e9lix Liberal.<\/strong><\/p>\n

Los datos confirman el crecimiento que atraviesa un sector que en 10 a\u00f1os ha incrementado en un 50% su producci\u00f3n, pasando de las 457.768\u00a0toneladas en 2006 a los datos registrados el pasado a\u00f1o.<\/p>\n

La demanda internacional de los productos espa\u00f1oles ha supuesto un 57% de la producci\u00f3n nacional y en 2016 se exportaron 391.974 toneladas frente a las 370.302 toneladas del pasado a\u00f1o, lo que se traduce en un crecimiento del 6%.<\/p>\n

Francia, Reino Unido y Alemania lideran las importaciones de verduras congeladas espa\u00f1olas en la Uni\u00f3n Europea, mientras que\u00a0\u00c1frica,\u00a0Oriente Medio y Estados Unidos figuran como nuevos mercados potenciales.\u00a0<\/strong><\/p>\n

El br\u00f3coli mantiene su liderazgo<\/strong><\/p>\n

$\"NP$ <\/a>El br\u00f3coli espa\u00f1ol sigue siendo la verdura m\u00e1s demandada en el mercado, especialmente en el extranjero, pues el consumo en Espa\u00f1a sigue siendo bajo. S\u00f3lo en 2016, las empresas de Asevec produjeron 108.896 toneladas de br\u00f3coli, del cual, el 81% se envi\u00f3 fuera de nuestras fronteras.<\/p>\n

En segundo lugar, y cada vez m\u00e1s cerca, se encuentran los guisantes. Con un volumen de producci\u00f3n cada vez mayor, el cultivo de guisantes -para congelar- ha experimentado un crecimiento del 11,72%, pasando de las 95.680 toneladas en 2015 a 106.896 toneladas en 2016. Por \u00faltimo, la producci\u00f3n de pimientos ha superado los 100.000 toneladas en 2016.<\/p>\n

Las espinacas, la cebolla, las jud\u00edas verdes redondas o las zanahorias, son otros de los productos, destinados a la ultracongelaci\u00f3n, con mayor producci\u00f3n en Espa\u00f1a (entre 30.000-40.000 toneladas).<\/p>\n

Navarra, Murcia y Andaluc\u00eda<\/strong><\/p>\n

Las comunidades aut\u00f3nomas que concentran los mayores vol\u00famenes de producci\u00f3n de verduras congeladas siguen siendo Navarra, Murcia y Andaluc\u00eda.<\/p>\n

La Comunidad Foral sigue liderando la producci\u00f3n de verduras congeladas con una cuota del 28% de la producci\u00f3n nacional, lo que se traduce en 192.211 toneladas gestionadas desde Navarra, alcanzado su mejor dato en los \u00faltimos a\u00f1os.<\/p>\n

Por otro lado, Murcia mejora los datos registrados hasta ahora, manteniendo la segunda posici\u00f3n en cuanto a producci\u00f3n, con 144.415 toneladas de verduras congeladas que suponen el 21% del total de la producci\u00f3n espa\u00f1ola.<\/p>\n

Por \u00faltimo, aunque bastante alejada de las otras comunidades, encontramos la huerta andaluza, que registr\u00f3 una producci\u00f3n del 12% de la cuota nacional, que supuso 82.376 toneladas de verduras congeladas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"