{"id":84298,"date":"2017-09-27T17:50:24","date_gmt":"2017-09-27T15:50:24","guid":{"rendered":"http:\/\/www.agendaempresa.com\/?p=84298"},"modified":"2017-09-27T17:30:48","modified_gmt":"2017-09-27T15:30:48","slug":"el-sector-agroalimentario-andaluz-debe-intensificar-su-modernizacion-ante-las-megatendencias-globales","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/84298\/el-sector-agroalimentario-andaluz-debe-intensificar-su-modernizacion-ante-las-megatendencias-globales\/","title":{"rendered":"El sector agroalimentario andaluz debe intensificar su modernizaci\u00f3n ante las \u201cmegatendencias globales\u201d"},"content":{"rendered":"<p>El sector agroalimentario de Andaluc\u00eda debe prepararse a fondo para afrontar la nueva etapa a la que se va a enfrentar en los pr\u00f3ximos a\u00f1os como consecuencia del impacto que los cambios demogr\u00e1ficos, la revoluci\u00f3n tecnol\u00f3gica o los cambios clim\u00e1ticos y la escasez de recursos van a tener en su actividad.<\/p>\n<p>Por ello, el informe, &#8216;Claves para la transformaci\u00f3n del sector agroalimentario andaluz&#8217;, elaborado por PwC por encargo\u00a0 de CESUR, Asociaci\u00f3n de Empresarios del Sur de Espa\u00f1a, analiza los principales retos de este sector, as\u00ed como las acciones que deber\u00e1 acometer para fortalecerse e impulsar su posici\u00f3n nacional e internacional.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-content\/uploads\/imagen11.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignright size-medium wp-image-84299\" src=\"http:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-content\/uploads\/imagen11-439x293.jpg\" alt=\"\" width=\"439\" height=\"293\" srcset=\"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-content\/uploads\/imagen11-439x293.jpg 439w, https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-content\/uploads\/imagen11-258x172.jpg 258w, https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-content\/uploads\/imagen11.jpg 450w\" sizes=\"(max-width: 439px) 100vw, 439px\" \/><\/a>Presentado por Enrique Manso Ner\u00edn, autor del mismo y director deEstrategia de PwC, con la intervenci\u00f3n de Luis Fern\u00e1ndez Prieto, Socio de PwC Espa\u00f1a y responsable de la oficina de Andaluc\u00eda junto con Fernando Seco, presidente de CESUR, y Francisco Bernal, consejero de la caja y presidente de las cooperativas sevillanas, contando con la presencia del consejero de Agricultura, Rodrigo S\u00e1nchez Haro, el informe revela que el sector agroalimentario andaluz debe intensificar su modernizaci\u00f3n ante las que denomina \u201cmegatendencias globales\u201d actuales: los cambios demogr\u00e1ficos, la mutaci\u00f3n del mapa econ\u00f3mico, el progreso de la urbanizaci\u00f3n, la revoluci\u00f3n tecnol\u00f3gica, la escasez de recursos y el cambio clim\u00e1tico.<\/p>\n<p>Estas megatendencias har\u00e1n m\u00e1s necesaria la b\u00fasqueda de nuevos mercados geogr\u00e1ficos ante el estancamiento de los europeos, provocar\u00e1 un nuevo equilibrio global inclinado hacia la zona de Asia-Pac\u00edfico, acrecentar\u00e1 la tendencia de abandono y despoblaci\u00f3n del campo y la brecha entre el mundo urbano y rural (80% del territorio andaluz y un 32% de su poblaci\u00f3n), y crear\u00e1 un entorno m\u00e1s competitivo por la inversi\u00f3n en nuevas tecnolog\u00edas y la profesionalizaci\u00f3n de su capital humano.<\/p>\n<p>Ante el panorama futuro, indica que las empresas agroalimentarias deben ganar tama\u00f1o, teniendo que abordar para ello operaciones de fusi\u00f3n o avanzando en el cooperativismo de segundo grado. As\u00ed, s\u00f3lo las empresas que cuenten con una dimensi\u00f3n suficiente y con una estructura s\u00f3lida podr\u00e1n competir y mantener su relevancia en el mercado.<\/p>\n<p>Otros retos importantes est\u00e1n ligados a la innovaci\u00f3n de los productos y los procesos, para los cuales, la adopci\u00f3n de nuevas tecnolog\u00edas es &#8220;imprescindible&#8221;. Adem\u00e1s, como iniciativas para mejorar la eficiencia, propone que es necesario avanzar en la digitalizaci\u00f3n como han hecho otras industrias, y tambi\u00e9n en la profesionalizaci\u00f3n de la gesti\u00f3n, adoptando un enfoque m\u00e1s emprendedor y de negocio, y dotando a las empresas del sector de las capacidades y recursos que necesitan para dar el salto y afrontar la transformaci\u00f3n.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El sector agroalimentario de Andaluc\u00eda debe prepararse a fondo para afrontar la nueva etapa a la que se va a enfrentar en los pr\u00f3ximos a\u00f1os como consecuencia del impacto que los cambios demogr\u00e1ficos, la revoluci\u00f3n tecnol\u00f3gica o los cambios clim\u00e1ticos y la escasez de recursos van a tener en su actividad. 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