{"id":8602,"date":"2007-01-18T23:00:00","date_gmt":"2007-01-18T23:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/informaria.info\/?guid=6b86645055fca24c22e0d5873f4992b3"},"modified":"2018-01-09T19:09:39","modified_gmt":"2018-01-09T18:09:39","slug":"los-mejores-cocineros-de-andalucia-se-daran-cita-en-la-capital-hispalense","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/8602\/los-mejores-cocineros-de-andalucia-se-daran-cita-en-la-capital-hispalense\/","title":{"rendered":"Los mejores cocineros de Andaluc\u00eda se dar\u00e1n cita en la capital hispalense"},"content":{"rendered":"

La Asociaci\u00f3n Empresarial de Hosteler\u00eda de Sevilla, de manos de su presidente Juan Robles, y la Asociaci\u00f3n de Jefes de Cocina de Sevilla y Provincia, con Juan Mart\u00edn, celebran un a\u00f1o m\u00e1s en Sevilla el VI Certamen Andaluz de J\u00f3venes Cocineros. <\/p>\n

Gran Casino Aljarafe acoger\u00e1 el encuentro donde se concentrar\u00e1n un total de diez candidatos procedentes de las distintas provincias andaluzas para competir por el t\u00edtulo de `Mejor Cocinero Andaluz\u00b4 del a\u00f1o, y que a su vez, el galardonado representar\u00e1 a la Comunidad Aut\u00f3noma Andaluza en el Campeonato Nacional. <\/p>\n

El concurso, abierto a j\u00f3venes cocineros de hasta 25 a\u00f1os, que trabajen en Andaluc\u00eda o que hayan estudiado en alguna escuela de hosteler\u00eda de la regi\u00f3n, consiste en la elaboraci\u00f3n de un plato \u00fanico, cordero, para el que dispondr\u00e1n de una hora y media de tiempo. La puntuaci\u00f3n valorar\u00e1 como principales aspectos el vestuario e higiene de los concursantes, la destreza y habilidad t\u00e9cnica, la organizaci\u00f3n del trabajo y la presentaci\u00f3n y sabor de cada plato. <\/p>\n

El objetivo del concurso es servir de plataforma para promocionar la genialidad y riqueza de la gastronom\u00eda andaluza de manos de sus j\u00f3venes cocineros.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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