El mercado de aditivos y complementos para la industria alimentaria mostr\u00f3 una tendencia de aceleraci\u00f3n en su ritmo de crecimiento en el per\u00edodo 2016-2017.<\/p>\n
Seg\u00fan el Observatorio Sectorial DBK de INFORMA, tras registrar incrementos de alrededor del 3,5% en los dos a\u00f1os anteriores, las ventas en Espa\u00f1a alcanzaron tasas de variaci\u00f3n del<\/strong> 4,4%<\/strong> y 5,3%<\/strong> en 2016 y 2017, respectivamente, que permiti\u00f3 alcanzar los 500 millones<\/strong> de euros en el \u00faltimo a\u00f1o.<\/p>\n El positivo escenario econ\u00f3mico y el crecimiento de la producci\u00f3n en la industria alimentaria se encuentran entre las principales causas del crecimiento del volumen de negocio sectorial. Asimismo, destaca el efecto positivo del lanzamiento de nuevos aditivos y complementos multifuncionales<\/strong>, con mayores prestaciones y beneficios para la salud, y la creciente orientaci\u00f3n de los consumidores hacia productos naturales frente a los artificiales.<\/p>\n Se aprecia, por otro lado, una tendencia de expansi\u00f3n de las principales empresas hacia mercados extranjeros<\/strong>. As\u00ed, el 53% de los ingresos agregados de veinte de los principales operadores especializados en 2016 se deriv\u00f3 de ventas fuera de Espa\u00f1a. Aunque la Uni\u00f3n Europea sigue constituyendo el principal destino de las exportaciones, se detecta una creciente presencia en mercados emergentes<\/strong>, principalmente de \u00c1frica, Am\u00e9rica Latina y Asia.<\/p>\n Las previsiones<\/strong> para el cierre de 2018<\/strong> apuntan a un crecimiento del mercado espa\u00f1ol de alrededor del 4%. Por su parte, de cara a 2019<\/strong> se espera una suave moderaci\u00f3n, hasta el entorno del 3%, situ\u00e1ndose alrededor de los 535 millones de euros.<\/p>\n Actualmente se identifican alrededor de 150 empresas<\/strong> dedicadas a la fabricaci\u00f3n o importaci\u00f3n de aditivos y complementos para la industria alimentaria, cifra que se ha mantenido estable en los \u00faltimos a\u00f1os. Dichas empresas generan un volumen de empleo de alrededor de 1.350 trabajadores<\/strong>, variable que registr\u00f3 una tendencia alcista en el bienio 2016-2017.<\/p>\n La mayor\u00eda <\/strong>de las empresas son de mediana o peque\u00f1a dimensi\u00f3n<\/strong> y pertenecen a accionistas espa\u00f1oles<\/strong>. Junto a ellas opera, no obstante, un n\u00famero reducido de compa\u00f1\u00edas de gran dimensi\u00f3n, apreci\u00e1ndose una creciente integraci\u00f3n en grupos multinacionales.<\/p>\n La estructura de la oferta muestra una progresiva concentraci\u00f3n<\/strong>, habi\u00e9ndose registrado en los \u00faltimos a\u00f1os diversas operaciones de compra de empresas, tanto a escala nacional como internacional.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" El mercado de aditivos y complementos para la industria alimentaria mostr\u00f3 una tendencia de aceleraci\u00f3n en su ritmo de crecimiento en el per\u00edodo 2016-2017. Seg\u00fan el Observatorio Sectorial DBK de INFORMA, tras registrar incrementos de alrededor del 3,5% en los dos a\u00f1os anteriores, las ventas en Espa\u00f1a alcanzaron tasas de variaci\u00f3n del 4,4% y 5,3% […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":89292,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[27457,27451],"tags":[19462,47590,8290,9750,3451,35928,10146,38550],"wps_subtitle":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/89291"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=89291"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/89291\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/media\/89292"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=89291"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=89291"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=89291"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}