{"id":89488,"date":"2018-04-23T11:02:13","date_gmt":"2018-04-23T09:02:13","guid":{"rendered":"http:\/\/www.agendaempresa.com\/?p=89488"},"modified":"2018-04-23T11:14:18","modified_gmt":"2018-04-23T09:14:18","slug":"opinion-pedro-carrillo-ricardo-arjona-ec2ce-inteligencia-artificial-cadena-agroalimentaria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/89488\/opinion-pedro-carrillo-ricardo-arjona-ec2ce-inteligencia-artificial-cadena-agroalimentaria\/","title":{"rendered":"La Inteligencia Artificial en la cadena agroalimentaria"},"content":{"rendered":"
El uso de sistemas de Inteligencia Artificial para dar soporte a la toma de decisiones, y espec\u00edficamente aquellos basados en modelos predictivos, se est\u00e1 extendiendo en diversas \u00e1reas dentro de conjuntos de aplicaciones que reciben nombres tales como \u201cfintech\u201d, \u201cinsurtech\u201d,… y que b\u00e1sicamente contemplan herramientas similares con \u00e1mbitos espec\u00edficos.<\/p>\n
En el agro y en la cadena de alimentaci\u00f3n tambi\u00e9n se empieza a adoptar este tipo de tecnolog\u00edas en lo que se empieza a denominar \u201cagtech\u201d. Dentro de este caj\u00f3n se agrupan numerosas \u00e1reas que comprenden desde sensores a actuadores, y espec\u00edficamente se incluye el uso de modelos predictivos, algo que aporta un elevado valor a un sector donde relacionar causa-efecto para optimizar actividades no es sencillo.<\/p>\n
Desde ec2ce, compa\u00f1\u00eda que fundamos en Sevilla y que est\u00e1 considerada como una de las diez compa\u00f1\u00edas clave dentro de este \u00e1mbito a nivel mundial (MarketsandMarkets), operamos en Europa y Am\u00e9rica y aportamos, en este momento, soluciones en toda la cadena de valor, con clientes en cada uno de sus eslabones: productores, compa\u00f1\u00edas de semillas, comercializadores, supermercados, compa\u00f1\u00edas de seguros,…<\/p>\n
Como casos base, trabajamos con:<\/p>\n
Podemos revisar con algo m\u00e1s de detalle algunos ejemplos que concretan el potencial de las nuevas tecnolog\u00edas, ya que actualmente desde ec2ce prestamos servicios a productores agrarios para definir sus planes de fertirrigaci\u00f3n, incluyendo revisi\u00f3n continua a lo largo de la campa\u00f1a y creando de facto un sistema de control predictivo.<\/p>\n
Igualmente, estamos proporcionando estrategias de comercializaci\u00f3n de hortalizas en Alemania a compa\u00f1\u00edas espa\u00f1olas que exportan desde Almer\u00eda y Murcia, empleando para ello modelos predictivos de productividad y de demanda. Con supermercados, y en base a modelos predictivos de demanda por punto de venta, estamos trabajando en la reducci\u00f3n de sus stocks,…<\/p>\n
Por tanto, las posibilidades que brindan tecnolog\u00edas como la nuestra est\u00e1n abriendo un potencial de mejora tanto en productividad sostenible como en optimizaci\u00f3n de la cadena, evitando parte del 40% de alimentos que se pierden en ella, que, sin duda, van a contribuir a generar riqueza en el sector, a ayudar a su renovaci\u00f3n generacional y a alimentar a una poblaci\u00f3n mundial creciente.<\/p>\n
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Pedro Carrillo Donaire y Ricardo Arjona Antol\u00edn<\/strong><\/p>\n Fundadores de ec2ce (www.ec2ce.com<\/a>)<\/p>\n <\/p>\n El uso de sistemas de Inteligencia Artificial para dar soporte a la toma de decisiones, y espec\u00edficamente aquellos basados en modelos predictivos, se est\u00e1 extendiendo en diversas \u00e1reas dentro de conjuntos de aplicaciones que reciben nombres tales como \u201cfintech\u201d, \u201cinsurtech\u201d,… y que b\u00e1sicamente contemplan herramientas similares con \u00e1mbitos espec\u00edficos. En el agro y en la […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":89490,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[28598,16314,50724,48623,26149,50722,50657,50723],"wps_subtitle":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/89488"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=89488"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/89488\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/media\/89490"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=89488"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=89488"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=89488"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}Art\u00edculo incluido en el\u00a0n\u00famero de abril<\/a>\u00a0de la revista\u00a0Agenda de la Empresa<\/a><\/h6>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"