\u2018La Commedia\u2019, la helader\u00eda que acaba de abrir sus puertas en el barrio madrile\u00f1o de Salamanca (Calle General Pardi\u00f1as, 7), ofrece una alternativa perfecta para que sus clientes cel\u00edacos puedan disfrutar de un helado este verano. \u2018La Commedia\u2019, un homenaje a la obra de Dante Alighieri, es ya miembro de la Asociaci\u00f3n de Cel\u00edacos y Sensibles al Gluten de Madrid y propone una amplia variedad de sabores \u2018gluten free\u2019 aptos para cel\u00edacos, tambi\u00e9n acompa\u00f1ados de cucuruchos sin gluten envasados de forma totalmente espec\u00edfica.<\/p>\n
De igual forma, en \u2018La Commedia\u2019 el cliente encontrar\u00e1 sabores para intolerantes a la lactosa y para el p\u00fablico vegano, que encontrar\u00e1n en esta helader\u00eda un rinc\u00f3n donde poder disfrutar del producto perfecto para refrescarse en las tardes o noches de verano.<\/p>\n
Para hablar de \u2018La Commedia\u2019 debemos remontarnos a la Italia del 1936, cuando los abuelos de Paola Panzani dejaron su pueblo de Revere (Mantova, Italia) para trasladarse a Mil\u00e1n y abrir all\u00ed su primera helader\u00eda. Diez a\u00f1os despu\u00e9s, finalizando ya la II Guerra Mundial, fundan la que se convertir\u00eda en la helader\u00eda de referencia en el centro de la ciudad de Mil\u00e1n, Gelateria Piermarini, hasta la que se desplazaban clientes de todas partes de Italia para disfrutar de la amplia y cuidada variedad de sabores de Francesco Panzani. De esta historia y tradici\u00f3n familiar, nace \u2018La Commedia\u2019, que ha conseguido convertirse en la helader\u00eda del momento.<\/p>\n
\u201cSiguiendo los pasos de mi abuelo, he querido abrir esta helader\u00eda en Madrid, una helader\u00eda distinta, que ofrezca productos frescos de la mejor calidad y todos hechos al momento en el obrador que se puede ver en la misma tienda. Hemos querido tambi\u00e9n proponer opciones aptas para cel\u00edacos, intolerantes a la lactosa y veganos, todos tenemos derecho a disfrutar de un buen helado\u201d, comenta Paola Panzani, fundadora y mente pensante del proyecto.<\/p>\n
La Commedia\u2019 ofrece tambi\u00e9n una amplia oferta apta para el p\u00fablico vegano. En sus vitrinas el cliente puede encontrar numerosos sabores que no contienen ning\u00fan producto de origen animal, empezando por sus helados de fruta (que contienen el 40% de fruta fresca junto al agua y el az\u00facar) y, de igual forma, una selecci\u00f3n de sabores crema que var\u00edan seg\u00fan la disponibilidad y producci\u00f3n del d\u00eda en su obrador, ubicado en el interior del local.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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