En la actualidad, el conjunto de actividades que integran el sistema agroalimentario espa\u00f1ol (producci\u00f3n primaria, transformaci\u00f3n, transporte y distribuci\u00f3n) supone ya una aportaci\u00f3n a la econom\u00eda de nuestro pa\u00eds que supera el 2,7% del Producto Interior Bruto (PIB) y el 16,8% del Valor Agregado Bruto (VAB) de la industria, adquiriendo as\u00ed un peso cada vez m\u00e1s relevante.<\/p>\n
De este modo, la evoluci\u00f3n del sector agroalimentario en los \u00faltimos tres a\u00f1os ha sido muy positiva, pues ha crecido un 1,3% interanual debido, fundamentalmente, al aumento del valor en las fases de producci\u00f3n y de la industria alimentaria.<\/p>\n
Teniendo en cuenta este crecimiento que ha experimentado el sector en los \u00faltimos tiempos, Adecco, a trav\u00e9s de su divisi\u00f3n especializada Adecco Alimentaci\u00f3n, ha querido realizar una radiograf\u00eda del sector y de su impacto en el empleo, as\u00ed como una previsi\u00f3n de c\u00f3mo ser\u00e1 su evoluci\u00f3n en el futuro. Entre las principales conclusiones que pueden extraerse de dicho an\u00e1lisis destaca la positiva evoluci\u00f3n prevista en materia de contrataci\u00f3n, pues previsiblemente el empleo en la alimentaci\u00f3n crecer\u00e1 a un ritmo del +1,5% interanual. Entre los diferentes profesionales que demandar\u00e1n las empresas del sector despuntan los t\u00e9cnicos de mantenimiento y los nutricionistas de la industria alimentaria.<\/p>\n
Los cambios en el sector, fundamentalmente tecnol\u00f3gicos y legislativos, han derivado en una mayor necesidad de profesionales cualificados por parte de las empresas. Lo mismo ha ocurrido con los cambios en los h\u00e1bitos de consumo de los espa\u00f1oles, que han dado lugar a la creaci\u00f3n de empresas especializadas en productos biol\u00f3gicos y\/o ecol\u00f3gicos que necesitan trabajadores con mayor especializaci\u00f3n e, incluso, departamentos de I+D+i para hacer frente a las demandas de los nuevos consumidores. Esta necesidad creciente de cualificaci\u00f3n ha disparado la demanda de personas con titulaci\u00f3n en grados de Ciencia y Tecnolog\u00eda de los Alimentos y de Nutrici\u00f3n Humana y Diet\u00e9tica.<\/p>\n
Empleo <\/strong><\/p>\n El empleo en el sector de la alimentaci\u00f3n representa ya un 2,1% del empleo total en Espa\u00f1a, frente al 0,6% del a\u00f1o anterior, lo que supone un incremento de 1,5 puntos porcentuales en tan solo doce meses. Si nos centramos en la industria, el peso del empleo en la alimentaci\u00f3n es del 7,9%, 3,5 puntos m\u00e1s que un a\u00f1o atr\u00e1s. Como ya vimos en el Informe sobre la edad en las ofertas de empleo, el sector alimentario solicita profesionales de 32 a\u00f1os de media, edad que ha descendido interanualmente en 0,4 a\u00f1os. En concreto, el mayor grueso de ofertas de empleo se concentra en los candidatos de entre 26 y 30 a\u00f1os, que conforman el 34,9% del total, y en los de edades comprendidas entre los 21 y los 25 a\u00f1os (30,4%). Al igual que en otros sectores, los mayores de 46 a\u00f1os son los m\u00e1s perjudicados, pues solo un 0,9% de las ofertas se dirige a ellos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" En la actualidad, el conjunto de actividades que integran el sistema agroalimentario espa\u00f1ol (producci\u00f3n primaria, transformaci\u00f3n, transporte y distribuci\u00f3n) supone ya una aportaci\u00f3n a la econom\u00eda de nuestro pa\u00eds que supera el 2,7% del Producto Interior Bruto (PIB) y el 16,8% del Valor Agregado Bruto (VAB) de la industria, adquiriendo as\u00ed un peso cada vez […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":91927,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[27457,27451],"tags":[25488,11860,51354,5809,397],"wps_subtitle":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/91926"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=91926"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/91926\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/media\/91927"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=91926"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=91926"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=91926"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nTeniendo en cuenta estas cifras tan positivas, las previsiones que se manejan desde Adecco Alimentaci\u00f3n van en l\u00ednea con esta tendencia, pues se prev\u00e9 que se siga generando empleo y que este crezca al ritmo del +1,5% interanual en los pr\u00f3ximos cuatro a\u00f1os.<\/p>\n