La ministra de Sanidad, Consumo y Bienestar Social, Mar\u00eda Luisa Carcedo, ha anunciado\u00a0la futura implantaci\u00f3n en Espa\u00f1a del Etiquetado Nutricional Frontal, que servir\u00e1 de referencia de la calidad nutricional de los alimentos y bebidas, siguiendo las recomendaciones de diversas sociedades cient\u00edficas y la Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud y la Uni\u00f3n Europea.<\/p>\n
“Esta informaci\u00f3n permitir\u00e1 que la ciudadan\u00eda pueda comparar con otros productos semejantes de forma sencilla y tomar una decisi\u00f3n informada y motivada para seguir una dieta m\u00e1s saludable”, ha se\u00f1alado Carcedo.<\/p>\n
Teniendo como referencia a otros pa\u00edses de la UE, en base a la evidencia cient\u00edfica, y despu\u00e9s de una valoraci\u00f3n y estudio de diversos modelos de etiquetado, el Ministerio aplicar\u00e1 el modelo Nutriscore, tambi\u00e9n llamado logotipo cinco colores, instaurado en Francia hace seis meses y pendiente de introducirse en B\u00e9lgica y Portugal.<\/p>\n
El c\u00f3digo Nutriscore consiste en un gr\u00e1fico con coloraci\u00f3n gradual del verde al rojo en cinco niveles al estilo de un sem\u00e1foro<\/strong>. Cada producto destacar\u00e1 el color que le corresponda en funci\u00f3n de su contenido en az\u00facares, grasas saturadas, sal, calor\u00edas, fibra y prote\u00ednas. Los colores verdes identificar\u00e1n los alimentos m\u00e1s saludables y los rojos, los de menor calidad nutricional.<\/p>\n La ministra ha defendido el Nutriscore frente a otros modelos de etiquetado frontal, “que no han sido implantados por las administraciones, no cumplen los objetivos de promover la elecci\u00f3n m\u00e1s saludable e incluso pueden resultar confusos para el consumidor. Por eso, no est\u00e1n apoyados por las sociedades cient\u00edficas y los profesionales”.<\/p>\n El anuncio se ha producido durante el acto de entrega de los XI Premios NAOS (Nutrici\u00f3n, Actividad F\u00edsica y Prevenci\u00f3n de la Obesidad) que ha tenido lugar este lunes en la sede del Ministerio de Sanidad, Consumo y Bienestar Social. Adem\u00e1s, la ministra ha manifestado su intenci\u00f3n de poner en marcha otras l\u00edneas de acci\u00f3n para reforzar la Estrategia NAOS. “Para su implantaci\u00f3n buscaremos sinergias con otros departamentos y con otras administraciones p\u00fablicas, como las comunidades aut\u00f3nomas. Tambi\u00e9n, la necesaria colaboraci\u00f3n p\u00fablico-privada”, ha se\u00f1alado.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La ministra de Sanidad, Consumo y Bienestar Social, Mar\u00eda Luisa Carcedo, ha anunciado\u00a0la futura implantaci\u00f3n en Espa\u00f1a del Etiquetado Nutricional Frontal, que servir\u00e1 de referencia de la calidad nutricional de los alimentos y bebidas, siguiendo las recomendaciones de diversas sociedades cient\u00edficas y la Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud y la Uni\u00f3n Europea. “Esta informaci\u00f3n permitir\u00e1 […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":94737,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[27457,27451],"tags":[614,8517,16284,22729,528,52283],"wps_subtitle":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/94736"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=94736"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/94736\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/media\/94737"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=94736"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=94736"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=94736"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}