{"id":97860,"date":"2019-03-06T13:17:53","date_gmt":"2019-03-06T12:17:53","guid":{"rendered":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/?p=97860"},"modified":"2019-03-06T13:17:53","modified_gmt":"2019-03-06T12:17:53","slug":"cadena-procesado-distribucion-atun-comienza-certificacion-aenor","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/97860\/cadena-procesado-distribucion-atun-comienza-certificacion-aenor\/","title":{"rendered":"La cadena de procesado y distribuci\u00f3n del at\u00fan comienza su certificaci\u00f3n Aenor"},"content":{"rendered":"<p>La flota atunera espa\u00f1ola, agrupada en <a href=\"http:\/\/www.opagac.org\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">OPAGAC<\/a>, ha iniciado la certificaci\u00f3n de la cadena de custodia de las empresas de procesado y distribuci\u00f3n de las conservas de at\u00fan por parte de <a href=\"http:\/\/www.aenor.com\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Aenor<\/a>.<\/p>\n<p>De esta forma, la flota atunera espa\u00f1ola avanza en su compromiso anunciado el pasado octubre de comercializar las primeras latas con certificado AENOR de <em>At\u00fan de Pesca Responsable, <\/em>que llegar\u00e1n a los supermercados espa\u00f1oles antes del pr\u00f3ximo verano.<\/p>\n<p>La flota cierra as\u00ed el c\u00edrculo de este proyecto, al sumar a la certificaci\u00f3n de su actividad en el mar (seg\u00fan la Norma UNE 195006), la de la actividad en tierra y cubriendo todo el proceso de una lata de at\u00fan, desde el mar hasta el consumidor. Las nuevas latas incorporar\u00e1n el certificado <em>APR AENOR Conform<\/em>.<\/p>\n<p>As\u00ed, las primeras empresas conserveras de at\u00fan se someter\u00e1n a las primeras auditor\u00edas en las pr\u00f3ximas semanas para obtener los certificados. Cabe recordar el car\u00e1cter totalmente voluntario de este certificado que puede ser solicitado por cualquier barco atunero y empresa conservera del mundo.<\/p>\n<p>Las nuevas latas, que convertir\u00e1n a los consumidores espa\u00f1oles en los primeros del mundo que puedan adquirir este producto con un certificado de sostenibilidad social y medioambiental, se distinguir\u00e1n con la etiqueta AENOR Conform, e incorporar\u00e1n tambi\u00e9n un c\u00f3digo QR a trav\u00e9s del cual el consumidor podr\u00e1 acceder a diversa informaci\u00f3n sobre el producto, su origen y procesado responsable.<\/p>\n<p>La flota obtuvo el certificado Aenor para su actividad en el mar en julio de 2017. La Organizaci\u00f3n de Productores Asociados de Grandes Atuneros Congeladores (OPAGAC) agrupa a los 47 barcos de ocho compa\u00f1\u00edas (Atunera Dularra, Calvo Pesca, Ugavi de T\u00fanidos, Albacora, Compa\u00f1\u00eda Europea de T\u00fanidos, Nicra 7, Sant Yago e INPESCA), que pescan at\u00fan tropical en los oc\u00e9anos \u00cdndico, Pac\u00edfico y Atl\u00e1ntico.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La flota atunera espa\u00f1ola, agrupada en OPAGAC, ha iniciado la certificaci\u00f3n de la cadena de custodia de las empresas de procesado y distribuci\u00f3n de las conservas de at\u00fan por parte de Aenor. De esta forma, la flota atunera espa\u00f1ola avanza en su compromiso anunciado el pasado octubre de comercializar las primeras latas con certificado AENOR [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":97861,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[27451],"tags":[3566,9663,3465,8766,53259,53258,24613],"wps_subtitle":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/97860"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=97860"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/97860\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/media\/97861"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=97860"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=97860"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=97860"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}