{"id":99417,"date":"2019-04-24T17:32:03","date_gmt":"2019-04-24T15:32:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/?p=99417"},"modified":"2019-04-24T18:33:13","modified_gmt":"2019-04-24T16:33:13","slug":"estrella-galicia-lanza-cerveza-elaborada-miel-gallega","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/99417\/estrella-galicia-lanza-cerveza-elaborada-miel-gallega\/","title":{"rendered":"Estrella Galicia lanza una cerveza elaborada con miel gallega"},"content":{"rendered":"<h2 style=\"text-align: center;\">Solo se lanzar\u00e1n al mercado 10.000 litros en formato botella de 50 cl.<\/h2>\n<p>F\u00e1brica de Cervezas Estrella Galicia trae una receta que se inspira en el cl\u00e1sico Braggot celta que integra miel en la cerveza. Se trata de una Ale, la segunda ocasi\u00f3n en que la cervecera presenta un producto de alta fermentaci\u00f3n, y ha sido elaborada con miel de Galicia, que se incorpora en la \u00faltima parte de la fase de cocci\u00f3n, justo antes de trasegar el mosto, en lo que se conoce como el remolino o Whirlpool.<\/p>\n<p>El maestro cervecero de Estrella Galicia, Luis Alvar, se\u00f1ala que \u201cla clave de la puesta en marcha de estas recetas es no poner l\u00edmites a la capacidad imaginativa del equipo de forma que entre todos seamos capaces de seguir planteando propuestas y sorprendi\u00e9ndonos con la enorme versatilidad que ofrece el mundo cervecero a la hora de incorporar ingredientes y modelos de elaboraci\u00f3n. Todo con el objetivo de crear recetas que den lugar a grandes cervezas\u201d.<\/p>\n<p>Esta nueva edici\u00f3n de cerveza podr\u00e1 ser adquirida desde la web de Estrella Galicia, as\u00ed como en establecimientos seleccionados, aunque solo se lanzar\u00e1n al mercado 10.000 litros en formato botella de 50 cl.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Solo se lanzar\u00e1n al mercado 10.000 litros en formato botella de 50 cl. F\u00e1brica de Cervezas Estrella Galicia trae una receta que se inspira en el cl\u00e1sico Braggot celta que integra miel en la cerveza. Se trata de una Ale, la segunda ocasi\u00f3n en que la cervecera presenta un producto de alta fermentaci\u00f3n, y ha [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":99418,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[27457,27449],"tags":[53704,11382,33954,9551,9604],"wps_subtitle":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/99417"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=99417"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/99417\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/media\/99418"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=99417"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=99417"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agendaempresa.com\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=99417"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}