Les Roches Marbella, en su afán de ofrecer soluciones para el sector hotelero, ha emprendido una nueva vía de colaboración directa con el sector hotelero. Con este fin lanza dos nuevos seminarios enfocados a la mejora departamental y profesionalización de los mandos intermedios hoteleros.
Les Roches Marbella, dentro de su oferta de Formación Continua, pone a disposición de los profesionales hoteleros su Nuevo Ciclo de Seminarios Hoteleros de Gestión por Procesos adaptados a las necesidades actuales del sector hotelero. Los Seminarios aunque son presenciales tienen un formato y duración que permite a sus participantes compaginarlos con la vida profesional.
El método de enseñanza está orientado a la práctica y al fomento del desarrollo profesional por lo que los seminarios basándose en el Método del Caso constarán de una jornada de contenidos teóricos (jornada 1) y su aplicación real en su hotel para finalizar, en la segunda jornada, con un minucioso análisis de su aplicación. El Claustro de profesores está compuesto por profesionales con una dilatada e intensa trayectoria profesional dentro del sector hotelero internacional y en las asignaturas que imparten. Los participantes que completen satisfactoriamente estos Seminarios obtendrán el Certificado de Les Roches Marbella, homologado por la Asociación Hotelera Suiza.
El primer seminario sobre “Optimización de la Gestión y Control de Costes del Departamento de Alimentos y Bebidas” está dirigido a profesionales vinculados directamente con la gestión del Departamento de Alimentos y Bebidas y está concebido para proporcionar conocimientos específicos y detallados sobre cómo mejorar por procesos la gestión y el control de costes del departamento de Alimentos y Bebidas. Su duración es de 2 jornadas (16 horas lectivas y almuerzo incluido) con clases teóricas de 9:00 a 18:00 horas el 29 de Marzo y 19 de abril.
El segundo seminario sobre “Optimización de la Productividad en el Departamento de Pisos” está dirigido a Gobernantas y Sub-Gobernantas y está concebido para proporcionar conocimientos específicos y detallados sobre cómo mejorar por procesos la productividad en el departamento de Pisos. Su duración es de 2 jornadas (16 horas lectivas y almuerzo incluido) con clases teóricas de 9:00 a 18:00 horas el 30 de Marzo y 20 de abril.
Las inscripciones estarán abiertas hasta el 25 de marzo de 2004 (plazas limitadas). Para cualquier información adicional sobre éste curso u otros programas, puede ponerse llamar Tlf. 952 76 41 45, fax 952 76 44 36, e-mail: scabrera@lesroches.es
