Un total de 16 empresas andaluzas del sector pesquero participan bajo el paraguas de la Consejería de Agricultura y Pesca en la VII Feria Internacional de Productos Congelados, Conxemar 2005, que se celebra hasta el 6 de octubre en Vigo y que se ha consolidado como un foro de escala mundial en el sector del congelado
Cada empresa andaluza cuenta con un espacio propio dentro del stand de la Consejería de Agricultura y Pesca, ubicado en una zona central estratégica del pabellón expositivo de Conxemar, lo que garantiza la promoción de sus productos y el establecimiento de contactos comerciales con otras empresas.
Entre los productos que ofrecen los asistentes andaluces se encuentran aquéllos dedicados a la elaboración y comercialización del cangrejo rojo de río, mariscos congelados, productos frescos, platos precocinados y semiconservas, salazones, atún de almadraba, a la fabricación de envases para productos de alimentación, ahumados y a la comercialización de la flor de sal.
Conxemar es la tercera feria a escala mundial en el sector del congelado y constituye un punto de encuentro clave para el mercado de este tipo de productos, así como una excelente oportunidad para conocer las últimas novedades del sector. Por este motivo, resulta fundamental la presencia de la Consejería de Agricultura y Pesca que, como en años anteriores, participa activamente para garantizar el impulso de las empresas del sector pesquero andaluz.
