El uso de sistemas de Inteligencia Artificial para dar soporte a la toma de decisiones, y específicamente aquellos basados en modelos predictivos, se está extendiendo en diversas áreas dentro de conjuntos de aplicaciones que reciben nombres tales como “fintech”, “insurtech”,… y que básicamente contemplan herramientas similares con ámbitos específicos.
En el agro y en la cadena de alimentación también se empieza a adoptar este tipo de tecnologías en lo que se empieza a denominar “agtech”. Dentro de este cajón se agrupan numerosas áreas que comprenden desde sensores a actuadores, y específicamente se incluye el uso de modelos predictivos, algo que aporta un elevado valor a un sector donde relacionar causa-efecto para optimizar actividades no es sencillo.
Desde ec2ce, compañía que fundamos en Sevilla y que está considerada como una de las diez compañías clave dentro de este ámbito a nivel mundial (MarketsandMarkets), operamos en Europa y América y aportamos, en este momento, soluciones en toda la cadena de valor, con clientes en cada uno de sus eslabones: productores, compañías de semillas, comercializadores, supermercados, compañías de seguros,…
Como casos base, trabajamos con:
- Los productores, para optimizar la productividad agraria y controlar plagas de forma sostenible.
- Los comercializadores, para estructurar su estrategia comercial mejorando la conexión oferta y demanda.
- Los supermercados, para reducir su “stock” y mejorar sus campañas de “marketing”.
- Los gestores de compañía y “traders”, para estructurar sus decisiones estratégicas de compra y venta de “commodities”.
- Compañías de seguros, dando soporte a su gestión de riesgos y de caja de forma planificada.
- Productores de semillas, para adecuar a la demanda de mercado su producto.
Podemos revisar con algo más de detalle algunos ejemplos que concretan el potencial de las nuevas tecnologías, ya que actualmente desde ec2ce prestamos servicios a productores agrarios para definir sus planes de fertirrigación, incluyendo revisión continua a lo largo de la campaña y creando de facto un sistema de control predictivo.
Igualmente, estamos proporcionando estrategias de comercialización de hortalizas en Alemania a compañías españolas que exportan desde Almería y Murcia, empleando para ello modelos predictivos de productividad y de demanda. Con supermercados, y en base a modelos predictivos de demanda por punto de venta, estamos trabajando en la reducción de sus stocks,…
Por tanto, las posibilidades que brindan tecnologías como la nuestra están abriendo un potencial de mejora tanto en productividad sostenible como en optimización de la cadena, evitando parte del 40% de alimentos que se pierden en ella, que, sin duda, van a contribuir a generar riqueza en el sector, a ayudar a su renovación generacional y a alimentar a una población mundial creciente.
Pedro Carrillo Donaire y Ricardo Arjona Antolín
Fundadores de ec2ce (www.ec2ce.com)
