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FAO: La producción mundial de carne disminuirá por primera vez en dos décadas

fao previsiones alimentarias

Prevé abundancia de cereales, menos proteínas y riesgos para el banano

La producción mundial de carne disminuirá, este año, por primera vez en más de dos décadas por un brote de peste porcina africana en China.

El brote ha obligado a sacrificar miles de cerdos y la producción de carne de porcino ha caído un 20% en el país asiático que genera la mitad de carne de cerdo que se consume en todo el mundo.

La Organización para la Alimentación y la Agricultura publica cada año un informe de perspectivas alimentarias. En 2019, se espera que aumente la producción mundial de trigo y maíz mientras que la del arroz descenderá por debajo del récord del año anterior.

La FAO alerta de los riesgos para los cultivos de banano por la “enfermedad del marchitamiento”. El mayor impacto se espera en Asia e implicaría una caída del 2% en la producción mundial y la pérdida de 240.000 empleos directos. También hay riesgo de que la enfermedad se propaga más allá de Colombia en América Latina.