González Byass y el Grupo Vips han firmado una alianza que permitirá a este último la utilización de la emblemática marca “Tío Pepe” para el desarrollo de dos nuevos conceptos de restauración. Aunque ambos tendrán como base la cocina española sencilla, elaborada con ingredientes tradicionales en un entorno cómodo y actual, “Tío Pepe Tapaditos”, está más cercano al concepto de bar de tapas españolas con una serie de características propias en oferta, precio, calidad y servicio.
Por su parte, de esta forma González Byass espera fomentar el consumo del fino “Tío Pepe” extendiendo sus hábitos de consumo a otros públicos. Según Alan Cordery, Director General de González Byass, “Tanto los restaurantes como los locales de tapaditos se convertirán en lugares de encuentro donde Tío Pepe se consuma relajadamente en un ambiente distendido que permita relacionarse. Este acuerdo nos permitirá rejuvenecer y deslocalizar el consumo de fino”.
El Grupo Vips, que ya había apostado por la comida tradicional española en un espacio urbano y moderno, con la cadena de restaurantes Laeñe, reconvertirá estos en restaurantes “Tío Pepe”. Así, los locales del centro comercial La Vaguada y Velázquez, 136 abrirán hoy bajo esta nueva marca. Durante el mes de mayo se producirán otras dos aperturas también en Madrid. Asimismo, González Byass reconvertirá las Tabernas Tío Pepe que tenía en funcionamiento en otros negocios.
El otro proyecto, “Tío Pepe Tapaditos”, responderá más al concepto de bar de tapas españolas con una serie de características propias. Una oferta muy amplia, horarios flexibles, que permitan el picoteo, un servicio diferente, y un precio reducido, todo ello en locales acogedores, cómodos y funcionales, situados en lugares muy céntricos donde el cliente tendrá garantizada la calidad de los productos. Durante este año está previsto abrir cuatro establecimientos de esta cadena.
Aunque los ocho primeros locales abrirán en Madrid, el acuerdo no excluye, a medio plazo, abrir locales de esta marca en otros lugares. El alto reconocimiento de la marca “Tío Pepe”, propicia incluso que no se descarte trasladar el concepto a mercados internacionales.
González Byass es una empresa vitivinícola familiar con reconocimiento y presencia en los mercados internacionales qué, además de la marca líder de vino de Jerez “Tío Pepe”, produce y distribuye las marcas de Brandy de Jerez Soberano y Lepanto; los vinos de Rioja de Bodegas Beronia; los anises de Chinchón y los licores Grandpecher y Grandpomier entre otras. En el mercado español, a través de SUMMA, empresa participada por González Byass y Campari, distribuye además Campari, Cinzano (vermouth), Flor de Caña (ron), SKYY (vodka) y Grand Marnier.
Grupo Vips es uno de los líderes del sector de la hostelería y el comercio en nuestro país integrando restaurantes, cafeterías y tiendas. El Grupo opera varias cadenas que incluyen los conceptos Vips (cafetería, restaurante y tienda), Ginos, y otras marcas internacionales como T.G.I. Friday`s y Bice. Posee muchos otros restaurantes entre los cuales se encuentran los famosos Teatriz, Iroco y El Bodegón. Tiene también una join-venture al 50% con el líder mundial del café Starbucks para desarrollar la marca en España y Francia.