Los amantes del buen comer y beber, y todos los curiosos, tendrán que hacer hueco en sus agendas porque llega ‘la nueva temporada de catas de entre cepas’. Momentos de relax y diversión para disfrutar en compañía mientras se paladean nuevos sabores. Septiembre y Octubre son los meses elegidos para desarrollar estas catas: maridaje de vino con chocolate, maridaje de vino con tapas, cata de Garnachas, taller de gin tonic entre otros.
Maridaje Vino & Tapa: una de las actividades de ocio y gastronomía más comunes de nuestro país es salir de ‘tapeo’, una seña de identidad reconocida en medio mundo. Entre Cepas propone esta cata para hablar de vino y, al mismo tiempo, disfrutar de nuevos sabores y texturas para el paladar. El restaurante Art Decó, en Madrid, será el encargado de elaborar tres tapas: verduras de temporada en tempura, langostinos crujientes y salsa de soja y miel; cremoso de morcilla del Bierzo y manzana en texturas con crujiente de pan; y mini hamburguesa de ternera, cebolla caramelizada y queso de cabra. Todo maridado con tres vinos de distintas variedades los próximos 20 y 27 de Septiembre a las 19:30 horas en el restaurante ubicado enla C/Jovellanos 6, Madrid, 35 euros por persona.
Cata Wine & Choco: Un tándem imbatible que hace realzar y aumentar la intensidad de cada uno por separado. Dos productos que tienen importantes propiedades antioxidantes y numerosos beneficios para la salud. Se catarán tres vinos: un blanco, un tino y un cava, maridándolos con tres elaboraciones en chocolate que potenciarán las propiedades de cada uno de ellos. Entre Cepas acerca a estas dos sensaciones el próximo 29 de Septiembre a las 19:30 horas en Sala Liébana – Muralto. C/Buen Suceso, 3 Madrid, 50 euros por persona.
Barman por un día: Este taller consta de dos momentos. Entre Cepas se acerca a la historia de la Ginebra, sus componentes y forma de elaboración y desarrollará una cata de ginebras Premium, para después aprender a realizar el perfecto gin tonic. Una propuesta muy interesante donde poder descubrir todos los trucos para conseguir la mejor combinación y ser el Barman ideal por un día. Esta cata tendrá lugar el próximo 6 de Octubre a las 19:30 en Sala Liébana – Muralto. C/Buen Suceso, 3 Madrid con una duración de 2 horas y 30 minutos, 60 euros por persona.
Cata de Garnachas: La uva autóctona de España ‘nuestra uva’. La mejor manera de conocer esta variedad nacional es degustando distintos vinos monovarietales para poder así apreciar y valorar las diferentes añadas, el tipo de terruño, el clima y la forma de elaboración de cada uno de ellos. Esta cata se desarrollará el 27 de Octubre a las 19:30 horas en Sala Liébana – Muralto. C/Buen Suceso, 3 Madrid, 25 euros por persona.
Todas las catas tienen plazas limitadas, para más información y reserva www.entre-cepas.com la magia del universo vitivinícola a tan sólo un clic.
Sobre Entre Cepas
Entre Cepas, un proyecto basado en el desarrollo de propuestas enogastronómicas personalizadas. Una manera única y diferente de organizar una escapada, un viaje o un incentivo, diseñado a partir de los gustos, deseos, preferencias y necesidades del usuario. Además, Entre Cepas brinda la posibilidad de realizar eventos exclusivos, en la empresa o en casa, con los que cautivar a los invitados con actividades divertidas y diferentes como catas de vino, gin tonic, chocolate, café, aceite o jamón, entre otras. Pero aún hay más, y es que los profesionales que forman parte de este proyecto ofrecen la realización de cursos y talleres de iniciación privados en cualquier punto de España. www.entre-cepas.com