El Palacio de Exposiciones y Congresos de Sevilla y la empresa de restauración sevillana Casa Robles han firmado un acuerdo mediante el cual colaborarán conjuntamente en la difusión de los beneficios de la cultura gastronómica y la dieta mediterránea entre la infancia.

Para ello el día 17 de diciembre de 2004 se celebrará en FIBES una clase práctica de gastronomía, denominada La Escuela de Sabores , para 1.000 alumnos de sexto curso de primaria de aproximadamente 20 colegios de Sevilla y su Provincia.