La Junta de Andalucía ha presentado el balance final de la campaña oleícola 2007-2008 en la provincia de Jaén, que arroja una producción total de 492.772 toneladas, con un rendimiento medio del 22,14% y una buena calidad, lo que supone, en palabras del delegado provincial de Agricultura, José Castro, "la cuarta mejor campaña en el histórico de la producción". Otros datos económicos destacados de la campaña son el valor bruto de la producción que ha ascendido a 1.369.659.774 euros; los 8.738.700 jornales registrados, entre los de recolección y molturación; o el valor bruto por kilo de aceituna que ha sido de 0,62 euros.
Castro ha añadido que la cantidad final es menor a la estimada en los dos aforos realizados, en concreto, un 8,57% inferior al estimado en el segundo, "aunque dentro de la desviación prevista", ha puntualizado. El delegado ha aludido a la sequía otoñal y a las heladas registradas en el mes de noviembre en algunas comarcas, como las principales causantes de que los rendimientos grasos hayan quedado por debajo de los esperados.
Asimismo, ha detallado que el aceite obtenido en Jaén esta campaña supone el 97,61% del producido en la anterior. "Además, el caldo jiennense representa el 50,44% del andaluz y el 40,39% del nacional, cuya cantidad asciende a 1.220.085 toneladas", ha especificado.
Por comarcas, el delegado ha destacado que la comarca de La Loma sigue siendo la mayor productora de la provincia, con el 28,63%, y junto a la Campiña y Sierra Mágina, aporta el 56,46% del total provincial. En el balance realizado, Castro ha destacado, por otra parte, que el mes de enero es el que ha registrado una mayor producción, con 210.536 toneladas de aceite de oliva, seguido de diciembre, con 178.513,9. Por tipo de almazara, las cooperativas se configuran como las principales productoras, con 372.054 toneladas, por 120.718 obtenidas en las factorías industriales.
Comercio exterior
El delegado de Agricultura ha calificado como "muy positiva" la campaña de comercialización y ha subrayado las exportaciones realizadas, con un crecimiento en el primer semestre del 14 al 15%. "Las expectativas son muy favorables, por lo que creemos que las cifras se podrán asemejar a las registradas en la campaña 2003/04, la mejor hasta el momento, o, incluso, superarla", ha resaltado. Desde el 1 de noviembre, el aceite comercializado a nivel nacional asciende a 597.055 toneladas, de las que 213.820 han salido de las almazaras jiennenses.
En lo concerniente a los precios, el delegado ha afirmado que la media por kilo es de 2,55 euros. "No obstante, tras las bajadas de los últimos días posteriores a las lluvias, en estos momentos la tendencia es al alza moderada en las tres clases de aceite de oliva", ha señalado.
