La Consejería de Agricultura y Pesca ha destinado unos 20,8 millones de euros a la agricultura y la ganadería ecológica a través de pagos compensatorios con cargo a las medidas agroambientales durante la campaña 2004, según ha anunciado el titular de este departamento del Gobierno andaluz, quien subrayó además que de estas ayudas, que se conceden tras adecuados procedimientos de control y certificación, se han beneficiado unos 4.114 agricultores y 602 ganaderos.
Durante su participación en el Pleno del Parlamento andaluz, Pérez Saldaña puso de manifiesto la indudable importancia de la agricultura ecológica en nuestra comunidad autónoma y cómo la Consejería que dirige ha dado respuesta a ello mediante la creación, en esta legislatura, de la Dirección General de Agricultura Ecológica, a la que calificó como una apuesta indudable por estas técnicas agrarias.
Para argumentar los apoyos realizados desde la administración autonómica a la agricultura ecológica, Pérez Saldaña recordó las actuaciones encaminadas al fomento de las industrias agroalimentarias de productos ecológicos mediante la concesión de ayudas a la comercialización y el apoyo a la transformación. Además mencionó las subvenciones concedidas para la asistencia a ferias de operadores, como Biofach (Nuremberg); Ecogourmet (Madrid); o Ecoliva (Jaén).
Del mismo modo, resaltó las medidas de apoyo a la concentración de la oferta que se han iniciado y los trabajos que se están desarrollando con los productos y algunas cooperativas ya consolidadas en Andalucía para buscar fórmulas de concentración de la oferta y mercados locales donde distribuir los productos.
A ello, el consejero de Agricultura sumó el acuerdo alcanzado con la Consejería de Educación para desarrollar una experiencia piloto en los comedores escolares dirigido a fomentar el consumo de productos ecológicos, así como la creación del área temática de Agricultura Ecológica en algunos centros de investigación (Ifapa) y fomento de la formación, a través de máster en agroecología, títulos de expertos, entre otros.
