Un total de veinte empresas andaluzas participan en la Feria Europea de Alimentos del Mar, European Seafood Exhibition, una de las citas internacionales más importantes del sector, que finaliza hoy 28 de abrill. El consejero de Agricultura y Pesca, Isaías Pérez Saldaña, ha visitado la muestra y ha mantenido un encuentro con los empresarios andaluces.
El consejero les ha animado a seguir participando en eventos como éste, al que asisten representantes de un centenar de países, según datos de la organización. Esto supone un potencial y un “excelente foro” para dar a conocer y promocionar los productos pesqueros del litoral andaluz.
Para facilitar esta tarea promocional y concentrar la oferta, la Consejería de Agricultura y Pesca ha coordinado la asistencia de las empresas, que se han instalado en el pabellón propio de la Junta de Andalucía, integrado en el pabellón español, con una superficie de 353 metros cuadrados.
Las empresas andaluzas participantes se dedican a la producción de pescados y mariscos frescos y congelados, así como a la elaboración de conservas, salazones, ahumados, productos de cangrejo de río, platos preparados y precocinados ultracongelados, y patés de truchas y esturión. En cuanto a la distribución geográfica, estas industrias tienen sus sedes en las provincias de Cádiz (5 empresas), Málaga (5); Sevilla (4), Huelva (3), Granada (1), Córdoba (1), Jaén (1).
