La Asociación Empresarial de la Calidad Agroalimentaria de Andalucía (LANDALUZ) promociona los productos agroalimentarios andaluces en el XIX Salón Internacional del Club de Gourmets que se celebra del 4 al 7 de abril en el Recinto Ferial de la Casa de Campo de Madrid. La Feria constituye un punto de referencia a nivel internacional dentro de los certámenes dedicados a los productos de alimentación y bebidas de calidad y es considerada la primera de Europa del sector.
El entramado empresarial de la industria agroalimentaria española supone un 18,1 por ciento del Producto Interior Bruto (PIB), con una facturación que sólo en la Comunidad Andaluza llega a los 10.818 millones de euros (1,8 millones de pesetas). Las empresas que integran LANDALUZ mostrarán en el certamen su capacidad innovadora y la calidad de los productos en diferentes sectores alimentarios. La agroindustria andaluza es la segunda en importancia, tras la catalana, y representa el 15 por ciento de las ventas de España y del empleo.
El XIX Salón Internacional del Club de Gourmets tiene el peso de más de 1.032 empresas expositoras que mostraron cerca de 25.000 productos delicatessen y la visita de 45.127 profesionales. La edición pasada el Salón presentó como novedad EcoGourmets, un escaparate de los principales elaboradores de los productos ecológicos de calidad, que reunió a medio centenar de empresas y donde expusieron más de 1.000 productos ecológicos. Debido a este éxito este año se celebra la segunda edición de EcoGourmets, con la ampliación de la superficie dedicada a este espacio en un 70 por ciento. En este ámbito se celebra también las II Jornadas Técnicas de Agricultura Ecológica y como novedad se ha convocado los I Premios Ecogourmets a la Alimentación Ecológica con el Patrocinio de la Fundación Biodiversidad y la coloración del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y de la Sociedad Española de Agricultura Ecológica.
LANDALUZ, que asiste al Salón en el stand de la Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía, pretende ser el trampolín para la difusión y promoción de las empresas asociadas bajo el lema de calidad. Para Manuel Jurado Toro, Presidente de LANDALUZ, “una edición más LANDALUZ estará en Guormet consciente de la importancia y relevancia de participar en este extraordinario escaparate de primer orden, así como de la responsabilidad que supone el representar a los mejores productos que existen en nuestra tierra” y añade que “gracias a estas convocatorias los productos agroalimentarios andaluces son reconocidos ya mundialmente por su gran calidad, distinción y variedad”.
Los expositores y profesionales que se dan cita en el Salón tienen a su disposición el Punto de Encuentro de Negocios (PEN) que ha ampliado el espacio debido a la acogida que ha tenido en años anteriores. Las reuniones, tipo workshop, son breves, entre 20 y 30 minutos, con el objetivo de que tanto compradores como expositores establezcan un primer contacto.
Invitados por el Grupo Gourments en colaboración con el ICEX, una cincuentena de compradores procedentes de Alemania, Brasil, Canadá, EEUU, Estonia, Finlandia, Francia, Japón, Méjico, Noruega, Polonia, Reino Unido, Rusia y Suecia mantendrán entrevistas con diferentes expositores disponiendo también de un programa especial para los compradores interesados exclusivamente en los productos ecológicos.
Todas las Comunidades Autónomas, así como Patronatos, Diputaciones provinciales y consejos reguladores, además de un gran número de países de distintos continentes participarán en el evento apoyando los productos de sus respectivas zonas.
Por sectores, el Salón está formado en un 57,4 por ciento por el sector de la alimentación; el 34,1 por ciento lo ocupan el sector de las bebidas y el 8,5 por ciento otros. Por subsectores el Salón está compuesto principalmente por vinos, cavas y champagnes, que suponen casi el 30 por ciento, con más de 327 bodegas; los jamones y charcutería representan casi el 14 por ciento; el aceite más del 6 por ciento, así como aguardientes y licores, con más del 4 por ciento, entre otros.
