El pasado 1 de agosto de 2014 tuvo lugar en la sede del Sistema Extrajudicial de Resolución de Conflictos Laborales de Andalucía (SERCLA) en Huelva la reunión de la Comisión de conciliación-mediación a la que asistieron los representantes de los trabajadores del sector de los sindicatos UGT y CC.OO, y la representación de las asociaciones empresariales del sector de hostelería en la provincia, con objeto de formalizar la firma del convenio colectivo provincial del sector de hostelería de la provincia de Huelva.
En dicho acto se acordó la desconvocatoria de la huelga convocada por las organizaciones sindicales para el mes de agosto y la firma del texto articulado del convenio del sector, que afecta a unas 4.000 empresas y 12.500 trabajadores de la provincia, estableciéndose como ámbito temporal del mismo desde el 1 de agosto de 2014 hasta el 31 de diciembre de 2017.
